- 2004年6月22日 13:07
- food
急に「ホットケーキ食べたい！」と思ってしまったのだけど、ホットケーキミックスなんか常備してあるわけもなく、冷蔵庫には牛乳ではなくて豆乳。カンで作ってみたらちゃんと膨らんだし、それっぽくできた。
自分なりには、かなりの量の砂糖を入れたつもりだったんだけど全然甘さが足りなかったので、市販のミックス粉はどれだけの甘味料を使っているのか想像して恐ろしくなったよ！
お菓子とか、自分で作ってみると買う気なくなるわー。
１．小麦粉とベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れ、泡だて器でまぜる
２．粉を様子見ながら入れる
３．フライパンにバターをひいて焼く
４．ベリージャムでいただきまーす
★材料★（１００円くらい）
小麦粉 様子を見ながら足す
ベーキングパウダー 少々
卵 １個
豆乳 １００ｃｃくらい？
バニラエッセンスが無かったので、香り付けにアマレット酒 少々
サラダ油 少々
お砂糖 お好みの量で
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