AX 干物屋修行 - GIRAFFICAL

Home > diary > 干物屋修行

干物屋修行

  • Posted by: yuki
  • 2004年11月 8日 23:06
  • diary



お仕事で網代へ干物屋さんの1日を追う取材に行ってきたよ。
歳の近い会社の女子とタッグを組んで行ったので、半ば観光気分で楽しかった。
網代へ到着して干物銀座と呼ばれる通りをふらふら?としてから干物屋さんへ。
新鮮なお刺身やからすみ、お母様特製のポテトサラダと美味しいお酒。極楽?。
干物屋さんにお泊りさせていただいたのだけど、お家のお風呂が温泉で最高だった。お肌つるつるでボディーローションいらず。

翌朝は5時に起床して、その日仕入れたアジを800匹とキンメダイ30匹さばくのを見学&体験させてもらう。
この道35年のお父さんは、1匹のアジを7秒くらいで素晴らしく綺麗にさばいてゆきます。さすがだね。
7時には市場へ連れて行ってもらって、セリの様子などをパー子並みに撮影しまくり。やっぱり海の男ってかっこいいわぁ!
市場をふらふらしてたら網元さんが「好きなだけ持ってきなー」と言って、かたくちイワシをビニール袋いっぱいにくれたので、女子2人で計10キロのイワシをほくほく顔で干物屋さんへ持って帰り、塩漬けしてもらって、ぜんぶ目刺しにして干した。(この目刺しは月曜日会社に送られてきました。200串くらい・・・)

2時頃には仕事を完了して、高台から網代の町を見下ろすために近くの地震観測所へ連れて行ってもらった。野生のみかんとかボコボコ落ちていて、時間の流れるのがゆったりしていたよ。

そして、熱海に来たら行かなくてはいけないところ。それは『秘宝館』
5年ぶりくらいで行ったのだけど、あいかわらずバカで面白かったなぁ。新しい見世物とかも地味に増えてたよ。

熱海って、都内からも2時間程度で行けるし、海の幸美味しいし、温泉もあるし、もっとみんな行けばいいと思った。
今度行く時は絶対つり竿持参で行く!(仕事そっちのけ)

Comments:0

Comment Form

Trackbacks:0

TrackBack URL for this entry
http://www.giraffical.com/mt/mt-tb.cgi/316
Listed below are links to weblogs that reference
干物屋修行 from GIRAFFICAL

Home > diary > 干物屋修行

Return to page top