- 2007年3月 5日 23:16
- food
空前のチャパティブームです。
パンと違って発酵いらずなので楽ちん。
粉いじり始めてから焼き上がりまで、ベンチタイム含めで30分で出来ちゃう。
全粒粉だから食物繊維もたっぷりだし、ちょっとの量でお腹にたまるのでヘルシー。
そして何より、直火にかけたときに膨らむ様がおもしろいのです！
今日はなんだかトマト味の気分だったので、会社に行く前にポークビーンズもどきを仕込んだ。
適当な豆数種類（今日はひよこ豆と赤いんげん）とたまねぎ、きゃべつ、雑な感じの安い豚こま肉、ローリエ。
ポークビーンズは脂身多めの安いお肉のほうがだんぜん美味しい。
あと、クーブイリチー。（うっきちゃんの日記見てたら食べたくなった）
鮮魚売り場で安く売ってる切り昆布と桜海老を出汁醤油で炒め煮するだけ。
簡単で美味しくて安いのがオラの料理のモットーだべ！