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2011年4月 Archive
COMPLEXが再結成ですって？！
- 2011年4月28日 15:06
吉川晃司×布袋寅泰"ＣＯＭＰＬＥＸ"が２１年振り東京ドーム公演決定
そりゃあ、観たい！聴きたい！歌いたい！！
最近のごはん
■ロールキャベツ
完熟しきったトマトが転がってたので、春キャベツを買ってきて
豆とトマトソースのドデカロールキャベツ。
ベランダ栽培のバジルさんも大活躍。
■麻婆茄子パスタ、豆腐の味噌漬け、オイキムチ、焼豚と水菜のスープ
麻婆茄子とぺペロンチーノが食べたくなったので、合体してみた。
■梅がゆ
飲んだ翌日の梅がゆの美味さ、しびれる。
■オイキムチ
バイト先のマダム特製オイキムチ。あと引く辛さでやみつきバリボリ。
■アラビアータ、洋風きんぴら、何かのスープ
あく抜きしたごぼうを沢山もらったので、ガーリックバターとブイヨンで炒め煮にして
洋風のきんぴらにしてみました。
こりゃ、ワインでもいけるで。
■ベジタブルチーズサンド
最近、朝食はこれを食べることが多い。
■韓国風ビビン麺
韓国麺が手に入ったので、ラー油、ピーナッツバター、しょう油でタレをこしらえて、
さっぱりいただきました。
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プチ復活
しばらくほったらかしてたごはん日記、
毎日は無理だけど気が向いたら更新します。
春だからね。
■昼食
塩えびやきそば、にらたまスープ、はっさく
スーパーでお野菜よりどり5点で200円というすばらしい企画をやってたので、
にら、みつば、新たまねぎ、なす2本を購入。
一人暮らしには少量買いはとても助かる。
■夕食
マッシュルーム餃子、にらたまスープ
こぶし大のブラウンマッシュルームがころがってたので餃子にしてみました。
お肉を使わなくても、風味の強い食材を組み合わせたので満足できた。
マッシュルームと長ネギ少々、にんにく1/2片、大葉4枚をみじん切りして
しょうゆ、紹興酒で味付けて、つなぎに片栗粉を少々。
とろけるチーズを一緒に包んで、オリーブオイルで焼きあげる。
マッシュルームが、なんともトロリとした食感になってうめぃ。
黒酢にブラックペッパーを大量に入れたタレでいただいて、ヘルシーだす。
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