[夜]おうちごはん Archive

しばらくほったらかしてたごはん日記、

毎日は無理だけど気が向いたら更新します。

春だからね。

■昼食

塩えびやきそば、にらたまスープ、はっさく

スーパーでお野菜よりどり5点で200円というすばらしい企画をやってたので、
にら、みつば、新たまねぎ、なす2本を購入。
一人暮らしには少量買いはとても助かる。

■夕食

マッシュルーム餃子、にらたまスープ

こぶし大のブラウンマッシュルームがころがってたので餃子にしてみました。
お肉を使わなくても、風味の強い食材を組み合わせたので満足できた。

マッシュルームと長ネギ少々、にんにく1/2片、大葉4枚をみじん切りして
しょうゆ、紹興酒で味付けて、つなぎに片栗粉を少々。
とろけるチーズを一緒に包んで、オリーブオイルで焼きあげる。

マッシュルームが、なんともトロリとした食感になってうめぃ。
黒酢にブラックペッパーを大量に入れたタレでいただいて、ヘルシーだす。

ブランチ

バナナパンケーキ、ウインナー、コーヒー牛乳

バナナを生地に混ぜ込んだら、焼くの失敗した！

ウインナーにメープルシロップ合わせるのはアリ派です。

マックグリドルとか、好き。

早夕食

辛ラーメン、プリン

チーズ、おあげ、たまごトッピング。

昼食

栗ごはん、野菜汁

おかず作るのが面倒だったので、具沢山味噌汁でカバー。

夕食

ソーセージ鍋、納豆巾着焼き

シャウエッセン、うめぃ！

ソーセージ鍋って、誰の実家料理だっけ？バナナマンの日村さんだっけ？

ブランチ

ビーフシチューパン、コーヒー牛乳

夕食

ささみチーズ、えび、お麩の揚げ物、かぼちゃチーズグリル、トマト、なめたけとほうれん草の和え物、ビール

揚げずにから揚げのやつで作ったよ。

昼食

たまごかけごはん、おでん

双子たまごだよー。

すごいでかいよー。

【おでんの普通卵との比】

夕食

ひらめのカルパッチョサラダ、アボカド豆腐

実家でちょいとつまんでから

上野で串揚げ、ビール、きゃべつ昆布（お通し）

お店を変えて、シェリーとバーボンとチーズ。

昼食

ペスカトーレ、ゴルゴンゾーラピッツア、サラダ

夕食

おでん、ひらめの刺身

私のリクエスト、おでんを作ってもらった。

独り暮らしだと、なかなかおでんを作るのは勇気がいるのよね。消費の面で。

昼食

チーズフランク、ビール

DSと比較。すごい高さのビール。

そして、これまたすごいボリュームのチーズフランク。

チェダーチーズ焼いたパリパリのが下に敷いてあって、んまぃ！

夕食

ひらめ、ぶり孫の刺身、ひらめのから揚げ（表・裏）、ひらめのあら汁

父ちゃんから「ひらめ大漁」連絡があって、緊急帰郷。

これ、何て魚だっけな？２回くらい教えてもらったけど覚えられなかった。

昼食

ほうとう

夕食

にんじんといんげんのグラッセ、熱燗

グラッセまずい。

夕食

チーズハンバーグ、にんじんといんげんのグラッセ、かぼちゃサラダ

昼間は食欲あんまりなくて、夕食だけ。

やっぱり、グラッセって美味しいと思えない。

ブランチ

ベーコンエッグ、コーヒーロール、カフェオレ、バナナ

見ようによっては顔に見える。

バナナまで食べきれんかった。

夕食

麻婆豆腐、にんにくの芽パプリカえび炒め、チャーシュ、煮たまご、チーズ、栗ごはん、わかめスープ

今年最大の嬉しいことがあったので、浮かれてたくさん作りすぎた。

だけど、浮かれてたから、全部食べた。

一週間分、まとめて更新だよ。

昼食

鍋うどん

ゆうべのお鍋の残りでおうどんちゅるちゅる。

栗

これから剥くとこ。大変。

夕食

栗ごはん、チャーシュー煮たまご、ほうれん草としいたけのバターソテー、味噌汁

今年、食べ逃してた栗ごはん。

皮むきが雑なのはかんべんして。

朝食

柿、ラフランス

朝のフルーツはうめぃ。

昼食

海鮮ちらし

また来た。さかなや。

今回はごはん少なめにしてもらったのに、それでも多かった！

夕食

鍋、さんま、チャーシュー、ビール、日本酒

最初は湯豆腐だったはずが、あれもこれも入れちゃえ！としてるうちに

いつのまにか鍋になっちゃいました。

パクチーわんたんを入れたので、スープは中華風。

昼食

カレー（レトルト）、トムヤムクンもどき

夕食

肉野菜炒め、水菜の白和え、とろろ昆布うどん

朝食

中華コーンスープ

急に中華のお店で出てくるたまご入りのコーンスープが飲みたくなったので作った。

味噌汁より簡単にできる。

昼食

納豆たまごチャーハン、コーンスープ

臭いの上等！

夕食

トムヤムクンもどき

中華だし、豆板醤、ナンプラー、レモングラスで味付けした

なんちゃってトムヤムクン。パクチーははずせない。

えびとかに（141円のワタリガニ）から良いお味が飛び出した！

正確に云うと、ゴミ出しとコンビニへマリオのDSiを受け取りに行った以外、

家から一歩も出ていない。

マリオさん、期待通りのかわゆさで満足！

朝食

トースト、しめじといんげんのオムレツ、豆乳ラテ

昼食

たまごバカラーメン

味たま２個入れ。

夕食

クリームシチュー

いつかの冷凍シチューに、じゃがいもとほうれん草を足した。

朝食

目玉納豆丼、セロリの浅漬け、お揚げとわかめの味噌汁

夕食

豚バラとお野菜の重ね蒸し、里芋の煮物、ごはん、味噌汁

豚バラとチンゲンサイ、お揚げ、キムチの素を段々に重ねて

ばらばらにならないようにライスペーパーで巻いてレンジ蒸し。

巻きがゆるすぎて崩壊してしまった。

昼食

しょう油ラーメン

夕食

エビときのこの豆乳グラタン、カプレーゼ

ルクエさん、ほんとにオーブンも大丈夫なのか心配しながら

恐る恐る使ってみた。

だいじょうぶだった！すごい。

9月からダイエットはじめて、2.5?3キロ減をうろうろ中。

食事制限も運動もしてないわりには（ウォーキングとプールはすぐやめた）

上出来なのではないでしょうか。

強いて努力してることと言えば、家飲みの量をちょっと減らした。

ブランチ

たまごとベーコンのガレット、ヨーグルト、牛乳、豆とかぼちゃのスープ

そば粉がなかったので、全粒粉で生地つくった。

水の量が少なかったらしく、ぽってりしてしまった。

夜食

クレソンのショートパスタ、レンズ豆とかぼちゃのスープ

クレソンを使い切りたかったので、ジェノベーゼ風にしてみた。

クレソン、オリーブオイル、パルメザンチーズ、にんにく、松の実、塩。

フードプロセッサを持っていないので、クレソンは包丁で地味に刻みました。

あったら絶対便利なのは解ってるんだけど

収納しておくところが無いというのが一番の問題。

夕食

セロリと豚バラの塩にんにくレモン炒め、煮たまご、サラダ、ごはん、かぼちゃと豆腐のスープ

ごはん食べるの忘れてたから、夕食のみ。

昼食

チャーハン、納豆汁

夜食

ワンタン

父上が、「ワンタンはのどごし！具は入れるべからず」の人だったので、

実家のワンタンは具なしがポピュラーでした。

お肉入りのワンタン作ったことないので、具の調味は適当にやってみた。

ささみをミンチにしたのに、しょうが、にんにく、紹興酒、しょう油で味付け。

余ってたお豆腐も入れて、ノンオイルなのにすごい満足するワンタンになった！

昼食

しょうゆラーメン

夜食

ひとり鍋

肉だんごは、ハンバーグのたねを片栗粉つけながらちょいと丸めたやつ。

和風のスープなのに、ナツメグが香る、不思議な肉だんごになりました。

朝食

あじの開き、れんこんきんぴら、柿、ごはん、とうふとねぎの味噌汁

あじを盛り付けるときって、ほんとはこっちが正解なのよね。

だけど、裏面のほうが美味しそうに見えるから、いつもそうしてしまう。

昼食

えびとセロリの葉の中華炒め、かぼちゃ素焼き、あじとクレソンの酢の物、れんこんきんぴら、ごはん、朝の味噌汁

夜ごはんにライスを！

夜食

お茶漬け

いっぱい食べた日って、よけいお腹空くよね。

夜に炭水化物取りすぎると、翌日ぼーっとして体もむくむんだけど、

夜食にも米なんて食べたから、やっぱり大変なことになりました。

ブランチ

バナナシナモントースト、スパゲティサラダ、バナナヨーグルト、紅茶

夕食

ピッツア、ビール

ピッツアはクリスピー派なんだけど、たまにはふっくらしたの食べたいなと思って

粉の配分をいじってみた。ちょっとだけ全粒粉もMIXしてます。

トッピングはささみコーンの缶詰とピーマンとチーズ。

原価、200円弱でございます。

昼食

オムライス、豆サラダ、レタスとアスパラとベーコンのスープ

夕食

いろいろ肉詰め、熱燗

ピーマン、しいたけ、れんこんの肉詰め。

このボリュームでも、使ってるお肉はハンバーグ1個分もない。

持ち出し用のデジカメが壊れました。

正確には、SDカードが取り出せなくなった。

USBでなんとか取り込みは出来るんだけど、いつ壊れるか怖いから使わない。

ってのは、新しいカメラを買うための口実。

昼食

ランチビュッフェ

母上と銀座デート。

『柿安 三尺三寸箸』に行ってみたいというので、ランチしてきました。

食材も品数も豊富だけど、１回行けばいいかなー。という辛口の感想。

夕食

空芯菜の炒め物、ビール

空芯菜が100円だったので、さっとにんにく炒め。

いつも、これくらい安いといいのになー。

昼食

きのこほうとう、かぶのレンジ蒸し

しいたけ、ひらたけ、まいたけをどっさり入れた、あっさりしょう油ベースのほうとう。

上にのってる葉っぱは、ホワイトセロリ。

三つ葉買おうと思ったら、見慣れない野菜があったので使ってみたの。

見た目は三つ葉っぽいけど、味はちゃんとセロリ。

夕食

豆乳カレースープ

お野菜と豆の暖まるスープです。

カレー粉って、なんでも美味しくなるからえらいよね。

昼食

コロッケ定食

昨日の残り物。

夕食

寿司、秋刀魚の塩焼き、ささみの大葉巻き、しいたけ焼き、にんじんサラダ、ビール、ワイン

それほどお腹も空いてなかったので、外食はとりやめにして

おうちでまったり飲み。

昼食

メンチカツ、ごはん、ビール

この町でいちばん美味い茶色い食べ物だとおもう。

鈴木の和牛メンチカツ。

女子会

メンチカツ、コロッケ、さんまの刺身、にんじんサラダ、焼きなす、むかごのバターソテー、たこのから揚げ風

前職場の女の子を招いて、おうち飲み。

女子会ならではの恋愛話から、シブがき隊のレコード鑑賞、

恐怖のビデオ上映など、充実した会となりました。

昼食

お好み焼き、野菜スープ

きゃべつどっさりの肉抜き生地ですが、

モッツアレラとブリーチーズを混ぜ込んだら

物足りなさを全く感じずに、かなりうみゃい！でした。

夕食

ピーマンの肉詰め、野菜ほうとう

急にピーマンの肉詰めが食べたくなったの。

あとは、昼の野菜スープの残りにほうとう入れて煮込んだやつ。

朝食

トマトジュース

スーパーで投げ売り（99円/750ml）されてたデルモンテのトマトジュース。

トマトとフルーツ果汁が50％ずつで、甘い。

昼食

ポトフ

残り野菜をぶちこんで、ポトフに。

きゃべつ、じゃがいも、にんじん、かぶ、かぼちゃ、たまねぎ、アスパラ、れんこん、ごぼう。

全種類を盛り付けたら大変な量に。

夕食

ポトフ

昼食

チーズバーガー、ベーコンポテトパイ

ジャンクなもの食べたくなって、マック。

セットにしなかったのは、せめてものダイエットへの志。

夕食

米なすグラタン、里芋みそバター焼き、ビール

りっぱな米なすが手に入ったので、まるまる１個使ったおつまみに。

くりぬいたナスを塩コショウで炒めたのをなすの器に戻して

トマトとチーズのせてオーブン焼きにしました。

あまりに更新しなさすぎて、罵倒2件、消息の心配を3件いただきました。

どうもありがとう！愛してます。

いろいろ忙しかったのよ！（主にポケモンで）

半月分をいっきに更新したので、ちょいと重いけど月間アーカイブだと

このくだらん食生活を一気にご覧いただけます。

2010年9月

2010年10月

昼食

ねぎエビたまご炒め、里芋のバターしょう油焼き、納豆汁

夕食

エビスナック、スコッチ

近所のスーパーで48円で投売りされてたコレ。

なんでも流行りに乗りゃいいってもんじゃない。

カレーラー油味って、雑すぎて意味わかんない。

うまかったけど。

朝食

ヨーグルト

昼食

うどんモダン焼き

うどん１玉使ったらすごいボリュームに。

半分は、夜に食べました。

昼食

ラーメン

たまにはジャンクなものが食べたくなる。

というのは言い訳で、手抜きがしたいだけ。

夜食

焼き鳥、おきゅうと、厚揚げ焼き、ビール

プールで2時間頑張ってウォーキングしたのも、これでチャラ！

昼食

トマトと卵のサルサ炒め、いんげんとエビの塩炒め、ベーコンとアスパラのスープ

夕食

マサラピクルス、メンチカツ（冷凍）、papad、ビール

papadはトースターでぱりっと焼いてみた。

朝食

新米定食（塩昆布、梅干し、海苔、白菜とかぼちゃの味噌汁）

新米がやってきたので、お米の味を確かめられるようにシンプル定食。

圧力鍋使ったら、圧をかけすぎたのか、もっちもちになりすぎた。

やっぱ、白米は土鍋で炊くのがうまいな。

夕食

たまごかけごはん

たまごかけごはんと、朝の残り物。

昼食

カレープレート

昨日のインドフェスで買った、indian papadとマサラピクルスでカレーランチ。

papadは、小麦粉と塩で作ったもの。お店のおじさんが

揚げるか焼くかで食べなさいと言っていたので

素焼き（左）と揚げ焼き（右）で食べ比べてみた。

思いがけず、塩分がかなり強めなので、一緒に食べるものに注意。

これらと、インドワイン1杯で1000円におまけしてくれた。

夕食

釜揚げ納豆うどん

半生タイプのうどんは、この食べ方が一番うまいと思う。

朝食

カレー炒飯おにぎり、月見つくねおにぎり、お吸い物

お米が無いんです。新米までの我慢です。

夕食

白菜・なめこ・かぼちゃの無水鍋、はんぺんバターしょう油焼き、ワイン

白菜から出る水分でかぼちゃを蒸しながらの無水鍋。

お味噌汁で使おうと思って忘れてたなめこさんが良い役かもしてくれました。

今年は、この一人鍋専用鍋、新しいの買おう。やっぱりみすぼらしい。

朝食

あじの開き、くじらの松浦漬、納豆マヨたまご、豆腐とわかめの味噌汁、グレープフルーツジュース

彼さん、酔っ払うと必ずグレープフルーツジュースか、トマトジュースを買います。

確かに、翌朝のフルーツジュースはうめぃ。

鯨料理を口にする世代でもなかったから、松前漬けって初めて食べた。

夕食

クリームシチュー、ガーリックトースト

面倒だったので、市販のルーで。

ごろごろ野菜にしたけど、ブロッコリーが冷凍ゆで失敗でしなしな。

9月に入ってから、頑張って毎日1時間くらい歩いてるの。消えろ、脂肪。

朝食

寝坊したのでなし。

昼食

オムライスもどき、みょうがと豆腐のスープ

オムライスの中身はチキンライスではなく、ちくわガーリックライス。

なので、上からかけたケチャップと全く合いませんでした。

失敗。

夕食

冷やし中華

冷やし中華をアレンジしてみた。

たれの調合は、トマトジュース、にんにくすりおろし、お酢、オリーブオイル、タバスコ（大量）、塩、こしょう

さっぱりシャキシャキでうまいでやんした。

朝食

いろいろサラダ、コーンパン、みょうがやっこ、豆乳ラテ

早起きして運動するとお腹減るから、歩いた分以上に食べちゃう！

昼食

納豆そば

夕食

野菜スティック、もずく、ビール

朝食

いろいろサラダ、蒸しにんにく、コーンパン、マッシュルームスープ

ココット皿に入っているのは、ジャンボにんにく。

初めて使う食材なので、素材の味を確かめるためにも、

ルクエさんで蒸したのに、オリーブオイル+塩でシンプルにいただきました。

ほっくほくでうみゃい！

ジャンボと云うだけあって、とにかくデカい。

左手前にある白っぽいのが普通のにんにくです。これも、国産の大振りサイズなのですが

並べて置いてみると一目瞭然！一片が、普通にんにく１個分のサイズ。

だけど、普通のにんにくよりも臭みがかなり少ないらしいので

朝から食べてもだいじょうぶだぁと志村けんも言っていた。

昼食

昼寝してたら食べ損ねた。

夕食

バンバンジー、ひじきの煮物、ダイエットコーラ

朝食

なし

昼食

そぼろ丼、ツナポテサラダ、きのことレタスのスープ

お弁当によくそぼろ入れてもらってたな。

自分で作ったの、初めてかも。

夜食

山菜月見そば

エッジエンド

ビール、ウイスキー

前半はいつものおわらナイトとはひとあじ違って、

可愛い子供たちが走り回る、にぎやかなイベント。

24時間テレビ、エンディングにはブースからの音も切り替え、

みんなでサライを熱唱。

朝食

グレープフルーツジュース、ビスコッティ

昼食

黒酢ソース酢豚定食

昨日、ポロ一くらいしかまともに食べてなくてさすがに腹減ったので

近所の中華屋でがっつりランチ。

すごい量が多かったけど、たいらげた。半ライスおかわりした！

夕食

いわしの梅煮、冷奴、焼酎

そんなに高カロリーな食事を摂ってるわけでもないし、間食も滅多にしないのに

全く痩せない。というか、むしろ太っている。

ニート生活が祟って筋肉落ちてブヨブヨだし、やっぱり酒減らして運動しなきゃかなー。

朝食

きのこ小松菜たまごそば

昨日のそばの残りもん。

どうやら、1束で2食分だったらしい。

昼食

ナポリタン、緑黄色サラダ、豆腐としそのコンソメスープ

太めのパスタが手に入ったので、ナポリタン。

スープは、パスタのゆで汁を使った和洋競合スープ。

一見、貧乏くさいけど、パスタのゆで汁ってうまみがたくさん出てるから

スープなどに使うと味が格段に上がります。

これが、入手した極太パスタ。その名も『太麺スパゲッティ』

モチモチで味も良い！気に入った！！

あんまり見ない商品なので、今のうちにまとめ買いしとこう。

しかし、太さ2.2mmとあって、ゆで時間が16分もかかるので、

大鍋で一袋全部をまとめ茹でして、冷凍保存。

しばらく、ジャポネもどきのパスタが多くなりそう。

夕食

Dietビール１本、ウイスキー１杯

朝食

チーズたまごホットサンド、にんじんサラダ、コーヒー

パン、潰しすぎで焼きすぎで無残な感じ。かわいそう。

このにんじんサラダは、にんじん１本くらいぺろりと食べれてしまう。

千切りしたにんじんと、みじん切りのにんにく少々を

豆乳クリーム、塩、コショウで和えるだけ。

作りたてよりも、半日くらい置いたほうが美味しい。

昼食

オクラウインナーカレー

今日はエアコン無しで頑張ってみようと思ったんだけど、

カレー食べる時だけつけた。

夕食

ビール2本

夜食

芋けんぴ　6本、ウイスキー2杯

朝食

スクランブルエッグ、ウインナー、にんじんサラダ、トースト、牛乳

実家からもらってきた柚子のはちみつでパン蜜しました。

昼食

トマトベーコン小松菜のパスタ、にんじんサラダ、たまごわかめスープ

夕食

ハヤシ、チャパティ、昆布のごま炒め

朝食

そうめん、玉ねぎさつま揚げ

また実家から揖保の糸（黒）を失敬してきたの。んふ。

昼食

バターチキンカレー

近所の美味しいカレー屋さん。

ランチはナン食べ放題なのでおかわりした。

おやつ

ビール

キリン一番絞り（生）が17時59分まで何杯でも99円という情報を聞きつけて

かもしてやった。

夕食

野沢菜やっこ、昆布のゴマ炒め、ラー油やっこ、ウイスキー

朝食

カフェオレ

昼食

究麺やきそば、チューハイ

やっと食べた。

ソースの配分間違えて、味濃い目になってしまった。

ソースは7割がちょうど良い。

夕食

アスパラベーコン、ねぎにんじんサラダ、もずく酢、小松菜と高野豆腐の煮物

どっかの居酒屋で食べたねぎサラダが美味しかったのでまねっこ。

ごま油とお塩でいただきました。

にんじん、もっともっと細く切ったほうがいいね。

朝食

くるみパン、マンゴー、みかんジュース

みかんジュースうめい。

昼食

そば、ゴーヤチャンプル、さつま揚げ、ビール

ゴーヤは実家の庭で採れたもの。

今までで食べたゴーヤの中で一番美味しかった。

トモ家

変顔のちびっこたちに粘土で遊んでもらった。

夕食の豆腐ハンバーグを作って帰ってきた。

夕食

鯛の昆布絞め、ゴーヤチャンプル、いかの燻製、あしたばのおひたし、わかめときゅうりの酢の物など

残り物系。

沖縄の親戚が送ってくれた生シークワーサーを泡盛に絞っていただきまんた。

朝食

青汁豆乳

昼食

あんかけかた焼きそば

夕食

唐揚げ（みぞれポン酢）、厚揚げ焼き、ピーマン昆布、五目豆、チューハイ

唐揚げは、なか卯で10個300円でテイクアウトしたやつだよー。

唐揚げ粉のやつより、片栗粉使ってるほうが素朴で好き。

朝食

たまご焼き、野沢菜漬け、ピーマンのおひたし、納豆、大根とお揚げの味噌汁、玄米

玄米炊いたー。

最近は白米を土鍋で炊いてばっかりだったので、久しぶりに圧力鍋を使ったら

前にチャーシュー作った時の八角の香りが、微かにごはんに移ってしまった・・・。

4合（10食分）、八角めしかー。

昼食

オカレモンパン、豆乳ハニーラテ

ゴールデン街納涼祭のあと、酔っ払って買って帰ったんだった。

オカレモンパン。

激甘だったので、クッキー部分と、中のレモンクリームを全部取り除いて食べた。

ジャム＆マーガリンのコッペパンとかも、全部中身抜いてから食べる人なのです。

許して。

夕食

某作業に没頭していて、ごはん食べるの忘れてた。

てっぺん超えた頃に、朝の味噌汁のみましたん。

朝食

桃ゼリー、豆乳

１階に住んでる兄さんが引越しのご挨拶で

くだものゼリー詰め合わせもってきてくれた。

さようなら。お元気で。

昼食

ざるそば、冷やしトマト、肉じゃが

夕食

ウインナーと野菜の炒め物、鮭オムレツ、もずく酢、日本酒

朝食

ポリッジ

昼食

コロッケ明太弁当

どーしてもコロッケが食べたくなって、お弁当。

オリジン食べるの、３年ぶりかもしれん。うまい。

夕食

大根ステーキ、鶏ハム、高菜ラー油冷奴、発泡酒

時期外れの大根をなぜか１本で買ってしまったので

頑張って消費せねば。

ブランチ

パーコー炒飯

近所の激ウマ中華店で1人ランチ。

平日でも、ご近所マダムたちが予約をしてやってくるお店。

ここのマーラー麺目当てで通っていたのに、

ランチメニューから消えていた！ショック！！

代わりに10食限定だというパーコー炒飯をオーダー。

デザートも美味しい。

でもやっぱ、マーラー麺が良いっす...。

休憩

ブラウマイスター

フジロック用の買い物をしに街へ。

もっこり泡のビールでブレイク。

夕食

冷やし中華、もずく酢、発泡酒

日中の暑さにやられて、全身全霊で酸っぱいものを欲していたので

もずく酢と、冷やし中華にドバドバお酢をかけて食べた。

朝食

黒ごま豆乳

昼食

つけ麺（インスタント）

「コンビニで売ってる究麺という焼きそばがすごい美味しかったから

同じシリーズのつけ麺を食べてみたんだけど、あんまり美味しくなかったよ」

という話を頭半分で聞いていたせいで

うっかり残念なつけ麺の方を買ってしまった。

仕上がり、こんな感じ。

中につけダレ用の容器が入ってるから、こんなにデカい入れ物なのね。

ノンフライの太麺なのに、もちもちの歯ごたえで美味しかった。

この麺だったら、きっと焼きそばの方が美味しいに違いない。

（スープのコメントはスルーで）

夕食

たまねぎさつま揚げ、そうめん

巷は、土用のなんとかで盛り上がっていましたが

国産特上うなぎを買いに行こうとしたら、雨が降ってきてしまったので

そうめんにしたよ。

うなぎが食べれなかったのは、び、貧乏だからじゃないからねっ！

雨が降ってきたせいなんだからねっ！

久しぶりにオールナイトのクラブに遊びに行った。

チアリーダーコスの可愛い子ちゃんが大勢いて、目の保養になった。

イオ君DJの『夏祭り/JITTERIN'JINN』（スワローズチャンステーマ）から

『PLANET ROCK/Afrika Bambaataa』の流れ、

マル君の『Troublemaker/嵐』カラオケが素晴らしかった。

イワサキさん（泥酔）、お疲れさまでした！

朝食

エッグチーズマフィン、ソーセージとブロッコリーのスープ、黒ごま豆乳

昼食

豆乳味噌ラーメン


ひと昔前、加藤茶が牛乳ラーメンを提唱してたのを思い出して

豆乳verを作って食べてみた。

絵面が、あまりにもアレだったんで、写真は掲載しません。

牛乳ラーメンも食べたことはないんだけど、

豆乳でやってみた所、普通の味噌ラーメンの方が私は好みでした。

夕食

高菜チャーハン

ピリ辛高菜を豚バラと一緒にチャーハン。

朝食

黒ごま豆乳、バナナ

昼食

ナポリタン、ポテト、緑黄色野菜スープ

いつかの冷凍してたナポリタン。

これ、懐かしくない？チンチンポテト。

光GENJIがCMやってたよね。

レンジ調理の揚げ物だからあんまり美味しくないかなと思ったんだけど

期待通りのジャンクな味に、冷めかけでもカリカリの食感で

とても私好みで美味しかった。

やるな。大塚。

夕食

おろし納豆、蛇腹きゅうりポン酢、たまご豆腐、チューハイ

あんまり食欲なかったのでさっぱりおつまみ。

きゅうりは蛇腹に一本切り。

食感が好きなので、2、3本ぺろりといける。

必須アイテム、ベビーパウダー。

コレなしでは、私は死にます。

1年で、3つは使い切ります。

ファンデーションの代わりにも、ベビーパウダーです。

朝食

バナナ、豆乳

昼食

カレー（レトルト）、かぼちゃサラダ

カレーのパッケージに大辛と書いてあったのに、ピリリともしなかった。

詐欺だっ！！！

かぼちゃサラダは、ウインナーときゅうりも混ぜて、

マヨネーズは使わずに、豆乳、塩コショウのみで味付け。

あと、かぼちゃマッシュするときに、ゆで卵も一緒に入れた。

夕食

おいもの煮っころがし、かぼちゃサラダ、たまご豆腐、ビール

可愛らしいじゃがいもが手に入ったので、皮付きのまんま煮っころがし。

しょう油+バター+砂糖の味付けは、日本人なら誰でも好きな味だよね。

職安行ったらお給料もらったよ！イエーイ。

朝食

黒ごま豆乳

昼食＆散歩

ライスバーガー（焼肉）、したらば、ビール、チューハイ

代々木公園で1人パーリー。

ギンギラに晴れてるけども、木陰は涼しくて気持ちが良かった。

近くで小島よしおがロケしてたのを睨みつつ、酒をすする正午前の俺。

夕食

とうがんとかぼちゃの冷製そぼろあんかけ、ゆば刺し、きゅうりラー油、マリネ、ローピン、焼酎

とうがんとかぼちゃはレンジ調理。

キンキンに冷やしていただきます。

とろーんと、あっさり味なので、いくらでも食べられる。

ピーナッツ味噌の有効活用を考えてみた。

しょう油と水でちょっとのばしたやつを、ゆば刺しにかけると

じーまみ豆腐の味になった！これは美味しい。

朝食

バナナ蒸しパン、豆サラダ、黒ごま豆乳

昼食

豚肉とズッキーニの炒め物、甘えびから揚げ、とうもろこしごはん、わかめスープ

夕食

夏野菜のマリネ、お豆腐パテ、パン、ビール

ちょっと贅沢して、ドミニク・サブロンのバゲット。うますなぁ。

お豆腐で即席パテを作ってみた。

ガーゼで水気を絞ったお豆腐に、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ。

私は干物女というやつですかね？

おうち大好きー。

お酒大好きー。

部屋汚いー。

夏の部屋着はユニクロのトランクス（メンズ）愛用ー。

朝食

豆乳

昼食

きのこパスタ、豆サラダ

味付けは、永谷園のお吸い物のやつ。

夕食

ズッキーニとなすとパプリカのあぶり焼き、甘えびから揚げ、焼酎

あぶり焼きの材料で、マリネ仕込みましたん。

ブランチ

ベーコンエッグかにかま、レタスサラダ、マフィン、カットバナナ、グレープフルーツジュース

夕食

エビの香草焼き、グリーンカレー（レトルト）、チャパティ

朝食

なし

昼食

ナポリタン

ブカティーニが中途半端に残っていたので

まとめて作って２食分に。半分は冷凍しました。

夕食

烙餅（ローピン）

みんな大好き、『美味しんぼ』　第12巻で

ふぶきの為に食料が乏しいペンションに幽閉されてしまった

山岡御一行様が召し上がったお料理です。

とぐろ巻きにしてから伸ばす時に皮が破けて

ネギが見えた部分が焦げてしまった。

こういう、粉を使った貧乏臭い料理、大好きなの。

漫画の中では、具はネギのみだったけれど

にんにく魔人の私は、チューブにんにくもたっぷり投入。

酢醤油でいただきました。

私と同じように、漫画レシピを再現したいと考えている方が、

沢山いるようで、色々な方の作り方が参考になりました。

今度は、ひき肉を入れて作ってみようと思う。

朝食

青汁豆乳、バナナ

昼食

ブロッコリーペペロンチーノ

一味唐辛子をどっさりかけるのが私流。

夕食

シーフードドリア、ビール

中央部分には、たまご入り。

とろとろたまごを崩して、絡めながらいただきます。

朝食

青汁豆乳、バナナ

昼食

山菜そうめん、ピーマンたまご、ゆできのこ

赤ピーマンは緑ピーマンよりもビタミン量が何倍も多い。

緑に比べると苦味も少ないので、たまごとの可愛い彩りにすれば

野菜嫌いのお子様もぱくぱく食べてくれるかも。

おやつ

ところてん

ベランダから入るそよ風にふかれながら、ところてんちゅるん。

夕食

きゅうり丸かじり、豆乳

写真なし

朝食

なし

昼食

花籠本膳

上野の韻松亭で母上とランチ。

雰囲気も良く、お料理も大変美味しゅうございました。

デザート撮るの忘れた。

豆乳アイスとよもぎの麩まんじゅうでした。

夕食

たまごうどん

お昼にたくさん食べたせいか、

優しいものを欲していた。

朝食

ペヤングでもたれてるので無し。

予備昼食

フライドポテト、トンミノ、コロナ、カルピスハイ

写真なし。

ロフトプラスワンの『人喰い映画祭』のイベントにお邪魔。

RT予約に入れてもらえてなかったので

嫌がらせのつもりで、急行かぶりつき席で見た。

本昼食

豚骨しょう油ラーメン、餃子

Barやカラオケ、吉野家などには1人で行けるけど

ラーメン屋は怖くていけないの。

なんか、ガンコ親父とか居そうで。

だから、外ラーメンに連れてってもらえるとすごい嬉しい。

夕食

アボカドきゅうり昆布梅、冷やしトマト、冷やし麻婆、ビール、ワイン

ドイツvsマラドーナに間に合うくらいで家に帰って

だらだら飲み。

いつもワンセグメカを置いていた窓際の一番受信しやすい位置では

TBSが映らなくて今までの日本戦はラジオで聴いていたのに

１mほど離れたテーブルの上で問題なく映像を受信。

私はあまりサッカーが解らないので、TVを見てる彼さんをよそに

ヒキガエルの生態とカエルツボカビ症について調べたり

ドイツが２点先制したとこで風呂に入ったりしているうちに

試合が終わっていた。

そういう彼さんも、３点目が入った所までしか記憶に無いらしい。

朝食

昨晩、食べ過ぎたのでなし。

昼食

とうもろこしごはん、レタストマト卵の炒め物、かぼちゃの煮物

炒め物は、ちょっとだけカレー風味。

夕食

じゃがいもとチーズのガレット

お腹は空いてるんだけど

具体的に食べたいものが思いつかなかったので

あんまりメインで使わないじゃがいもさん。

深夜にお腹空いてペヤング食べたのは内緒。

朝食

玄米フレーク、バナナヨーグルト

昼食

冷やし山菜そば、ゴーヤと冷奴のポン酢がけ

夕食

生春巻き、かぼちゃとゴーヤのあぶり焼き

生春巻きは簡単で野菜もたくさん食べられて良いね。

今日のソースは、マヨネーズ、牛乳、しょう油、

クラッシュしたカシューナッツで作ってみました。

朝食

鮭、たまご焼き、きのことアスパラのソテー、アーサー汁

また実家に帰ってきたよ。

家同士が50mしか離れてないのに

T子もなぜかうちの実家へお泊りして飯を喰らう。

昼食

メキシカンチキンプレート、ビール

地元のマンションを3つほど内見してから

インド料理屋さんでランチ。

ガーリックライスがすごい美味しかった。

ちなみに、私が引っ越すんじゃないよ。

夕食

お刺身、しょうがやっこ、カレイのから揚げ、枝豆、アボカド生ハム

おうちでちょっとごはん食べてから

駅前の居酒屋で友達と飲みに行った。

写真撮るの忘れた。

朝食

寝坊したのでなし。

昼食

鮭ときのこのパスタ、バナナヨーグルト

夕食

アボカドサラダ、ゴーヤてんぷら（カレー味）

アボカド、きゅうり、塩こんぶ、梅干を和えた。

これ、簡単なのに美味しくていいわー。

朝食

コーンフレーク

猫耳、機会があったら付けてね。と

もらった。

機会など無い。

昼食

冷やし中華

夕食

チキンのココナッツ煮、ポテトサラダ、ナン

パクチーどっさりでｳﾏｰ。

本家GIRAFFICAL　読書記録を久しぶりに更新しました。

事情により、画像トリミングが面倒なので

これからはブクログとの連携になります。

過去6年分の記録も、全部登録した！

朝食

グラタンコロッケパン、マッシュルームスープ

朝からやってるスーパーに張り切って出かけたら

改装中で工事してた・・・。

向かいのコンビニでパン買って食べた。

温めなおしたら、焦げちゃった。

昼食

ブロッコリーとチーズソースのペンネ

牛乳とチーズを使いたかったので、

チーズソースにしました。

ちょっとペンネ茹で過ぎて崩れてもうた。

夕食

チキンのココナッツ煮、豆腐のカプレーゼ、ゴーヤチャンプル

先日の西荻昼市で食べたハンサム食堂の

チキンが美味しかったので、似たようなの作ってみた。

ココナッツミルクと、カレーに入れるようなスパイスを適当に入れたので

まあ、だいたい、カレーみたいな感じです。

カプレーゼもどきに使ったバジルは、ベランダの収穫物。

まだちびっこ。

朝食

なし

昼食

カップヌードル（カレー）、牛乳

おでかけの用事があって時間がなかったので

ヌードりました。

夕食

さしみこんにゃく、ところてん、ウーロン茶

イベント終了後、「お家帰ってそうめん食べるぅー」と彼さんが言うので

超はらぺこを我慢して帰ったのに、即寝しやがった。

お腹空きすぎてどうでもよくなっちゃったんで

つるりんとした、カロリーの無いものばかりを食べた。

夜食

やっぱりお腹すいて我慢できなくなって

夜中２時半に高野豆腐と野菜のコンソメスープ作った。

瀕死の彼さんは弱って具が食べれないので

汁だけ飲ませた。

失業保険、２回目の受給に行ったよ。

9時50分にハローワークに到着して書類出して、

10分足らずで手続き完了。

F君、例のアレ、お世話になりました。感謝。

朝食

鮭の塩焼き、たまご焼き、なすの味噌炒め、奈良漬け、たまねぎわかめ麩の味噌汁、ごはん

エビハラ家のいつもの朝食。

1人たまご焼き用の小さいフライパンが欲しい。

昼食

生のりと桜海老のパスタ、サニーレタスのおひたし

生のりを使った和風パスタ。

たかの爪入れて正解。ピリリとうまい。

夕食

酒

エアコンとキッチンの掃除を頑張ったら疲れちゃって

食欲も無かったので、パソコンを相手に酒のみで済ます。

この前買った、猟師の酒を開けた。

やっぱり、荒々しい。とんがりキッズ。

3日分まとめて更新だよ。

朝食

実家に帰省して、寝坊したのでなし。

昼食

鮭たまごチャーハン、素ラーメン

起きたら家に1人ぼっちで、冷蔵庫にもあまり野菜がない。

ジャーに残った一膳分の冷や飯でなんとかチャーハンを作り、

具なしの素ラーメンを食べた。

わびしい上に、また熱出た。

夕食

夏野菜の炒め物、えびとアボカドのサラダ、おかひじきの梅肉あえ、生春巻き、かつおのたたき

母上が出かけていたので、代わりにごはん作り。

春巻きのソースが無かったので、スイートチリソースもカンで作ってみた。

たまねぎ、トマト、にんにく、酢、砂糖、カイエンペッパー、オリーブオイルをまぜまぜ。

父の日

ちょっと早めだけど、今年の父の日はグミックスをプレゼント。

ちゃんと必要な飲料とゼラチンもセットにしたよ。

上手に作ってくれるかなー？

朝食

オレンジとカシューナッツのパン、サラダ、コーヒー

昼食

厚揚げ麻婆焼きそば、納豆汁

暑い日は辛いの食べて、汗かいて、風呂！

夕食

おでん

暑い日は熱いの食べて、汗かいて、風呂！

練り物セットがなぜかこの時期に激安売り出ししてたので、おでん。

小ぶりの新じゃがは皮ごと入れちゃったよー。

おでんの具では、ちくわぶが一番好きです。

先日エントリした、めがねがかけられるデカい花について、

『タイザンボク』という名称であるとの情報をいただきました。

千葉県在住　T子さん（58歳）　どうもありがとうございました。

朝食

なし

昼食

ソース焼きそば、ニラスープ

レンジで焼きそばシリーズ、第二弾。

火の通りにくいにんじんと、火を通さなきゃいけない豚肉を

先に一回チンしてから、麺とレタスを投入。

レタスがしんなりしたくらいで、付属の粉ソースを絡めて完成。

容器もこのまま食べちゃうから、洗い物らくちーん。

夕食

BLTスープ、おかひじきのおひたし

昼過ぎから、なんかだるいなーと思っていたら

37.7℃の熱。

普段から熱でやすいので、辛くはないし食欲も落ちないけど

野菜中心の夕食でセーブ。

朝食

プロティンダイエット（いちごみるく味）

甘い。

昼食

そうめん、いんげん天ぷら、げそ天、ゴーヤスライス

さくら水産ランチでそうめん食べ放題になったという

ニュースを聞いたので、私もそうめんにしました。

揖保の糸黒帯 ｲｪｲｲｪｰｲ

1人で食べる量の揚げ物するのは面倒なので

天ぷらはスーパーのお惣菜で買ってきました。

魚焼きグリルでちょっと焼きを入れて、カリカリさっくさく。

ちゃんと美味しいひと手間やったよ！母さん。

（※このブログは、母も見ています）

夕食

生春巻き、チャプチェ、ゴーヤスライス、ビール

生春巻きの中身は、レタス、きゅうり、にんじん、

ごま油と塩で味付けした春雨、えび、

お肉の代わりに濃い目に味をふくませてしぼった高野豆腐です。

ソースは、ピーナッツバターをのばしたのに、ナンプラー入れた。

2日分まとめて更新だよ。

先日エントリしたYRP野比について、

『YRPとは、横須賀リサーチパークの略である』

との情報をいただきました。

調布市在住　S子さん（32歳）　どうもありがとうございました。

朝食

トースト、スクランブルエッグ、カリカリベーコン、もやしいため、マッシュルームスープ、ヨーグルト

ピーナッツバターはSKIPPYのつぶつぶ入りと

決めている。

昼食

つけめん、野菜炒め

夕食

プロティンダイエット（コーヒー牛乳味）、シークワーサーサワー

節食しようと思ったのに、お酒のんでもうた。

私の大切な子を泣かせるやつは

消えてなくなれ。

あいつだけは一生許さん！！！

朝食

昨日、たくさん食べたのでなし。

昼食

シーフードピッツア、豆のサラダ、野菜スープ、ヨーグルト

冷凍しといたピッツア。

最近、ピザ率高い。これも、3日連続。

大好きだから毎日でも平気だよ。

夕食

トマトやっこ、豆のサラダ、野菜スープ、チュウハイ

今日は休肝日にしようと思ってたのに

ジャンクの花園　Ustream配信とあっては

飲まずにはいられない！

豆のサラダは豆乳クリームとすりおろしにんにくで和えてみた。

うまい。

朝食

ハム、かぼちゃの煮物、なすの柚子こしょう和え、卵かけごはん、大根とわかめの味噌汁

かぼちゃの煮物は、ルクエさんで作りました。

だし汁とかぼちゃを入れて、レンジで5分。

煮崩れなしで、かんたーん。

昼食

おろし納豆そば、かぼちゃの煮物、焼きなす

夏は麺類１品だけで済ませちゃいがちだけど、

それだと栄養偏っちゃうので

なにかしらお野菜を一緒に食べます宣言。

夕食

ディップ盛り合わせ、ドネルケバブ、サラミとチーズのピッツア、ビール、ワイン

前々職（？）の同僚とトルコ料理ディナー。

サラミとチーズのピッツアも食べたけど

写真撮るの忘れた。

女子（おばさん寄り）トーク炸裂。

「今の俳優、誰が可愛い！」とか、

「宝くじで３億当たったら、良い子種を金で買って子供を生む」

など。

行ってみたい居酒屋があります。

その名も、『居酒屋革命』

このお店、なんと焼酎とタバコが無料という

私のためにあるようなお店。

しかし、これで商売成り立つ仕組みがよくわからんので

早いうちに行って確かめてこようと思います。

朝食

プロティンダイエット（ココア味）

甘い。

昼食

豚丼（並）、なすの柚子こしょう和え、大根とわかめの味噌汁

おやつ

ダコワーズ、紅茶

昨日いただいたお菓子でティータイム。

あと、同じアパートに住んでるおばちゃんから

大阪のお土産でおこし頂きました。

浪花草紙というやつ。おいしい！

いまどき東京では珍しく、うちのアパート

ご近所付き合いがとてもお盛ん。

私も駅むこうのちょっと遠いお店にコロッケ買いに行く時には

おばちゃんに御用聞きに行って、一緒に買ってきてあげたり。

ほんと、良いご近所さんに恵まれている。

夕食

野菜もりもりキッシュ、発泡酒

食パンでキッシュもどきを作ってみました。

中身は、たまねぎ、ベーコン、ほうれん草、しめじ、パプリカ。

ベーコン１枚使っているけど、基本オイルフリーで

生クリームも豆乳クリームで代用。

食パンの耳のカリカリがうまかった！

朝食

イチジクBIOヨーグルト、コーヒー

昼食

2年ほど前に一緒にお仕事させていただいた方と

サイクル圏内でおデート。

母と娘ほどに年は離れているのですが

現役当初からすごく可愛がってもらっていて

久しぶりの再開です。

ご主人の構えている事務所にお邪魔して

文字通り、かなりのお邪魔をしてから

美味でオススメの近所の中華屋さんでごはん。

昼間からおビール入りまーす。

私は、ナスと豚肉の黒酢炒めランチをいただきました。

黒酢のコクと甘みを絶妙に引き立たせた味付けで

とてもおいしゅうございました。

M崎さんオーダーのかにあんかけチャーハンも

ひと口いただきましたが、素晴らしかったです。

おやつ

写真撮り忘れ。

ラ・ヴィエイユ・フランスでお茶。

コーヒーと2種のショコラのセットをいただきました。

ほんとはケーキを食べる予定だったけど

2人ともランチでお腹いっぱいで・・・。

お土産に焼き菓子を持たせていただいたので

明日のおやつにしようと思います。

ブレイク

最寄銭湯へ。

入館時間（15時半）が早かったのか、今日は空いていたので

石川遼くんの出ている日本ゴルフツアーを観ながら

だらりと入浴。（NHKがミュートで浴室内に流れている）

体調が良く、高温サウナでは自己最高記録の13分を記録した！

入浴→高温サウナ→プール→ジャグジー→低ミストサウナ→入浴→冷サウナ　を

3セット堪能。

夕食

緑黄色サラダ、レモンチューハイ

汗を出した後は水分とビタミンを体が欲するので

色の強い野菜のサラダ。と、酒。

音楽

UINONAの『5:03』という曲が

耳にも目にもとても心地よい。

天気もいいし、沿線の列車に乗って

日帰り温泉でも行っちゃおうかしらと思い立ったけど

カレー用の豆をもどしてたのを思い出して

今日も引き篭もることにしました。

お家大好き。

朝食

プロティンダイエット（いちご味）

甘い。

昼食

ダールチキンカレー、大根サラダ、ハニーヨーグルト

中谷の美紀姉さんのインド旅行記を読んでいたら

カレー食べたくなったので作った。

黄いんげん豆とチキンを使って、オイルは使わずに

脂分は鶏皮から出たのだけなのでヘルシーです。

今日のスパイスは、カルダモン、クミンシード、

ガルバンゾ、チリパウダー、ターメリック。

備え付けのスパイスを分量気分次第で使うので、

うちのカレーは同じ味が出せません。

夕食

ダールチキンカレー、ナン、ハイボール

1人暮らしだと、どうしてもこういう事になります。

カレーは続く。

ナンは、最近のピザ生地失敗を生かした配分で

フライパンで反面焼いてからトースターで表面に焦げ目をつけた。

Youtubeで

カズさん（父）がガン映りしてる映像を発見。

丑三つ時、1人で大爆笑。

朝食

バナナ蒸しパン、サラダ、ハニーヨーグルト

昼食

めんたい和風パスタ

バターしょう油めんたいパスタ（ネギ増し）

夕食

ここんとこ食べすぎですし

だいぶ前に買ったDHCのダイエットシェイクが

あと10回分くらい残ってるので

気が向いたときには置き換えダイエットします。

しかし、プロティンシェイクのサイト見ると

１食327円とか、いかにも経済的みたいに謳っているが

こちとら、１週間の自炊予算が2000円じゃい。

土日は外食が多いけど、平日は400円前後で

3食をまかなう貧乏生活です。

朝食

ハニートースト、ベランダサラダ、バナナヨーグルト、コーヒー

昨日の夜は球場では、ろくに食べずに飲んでばかりだったので

朝からはらぺこモリモリガール。

昼食

ベーコンとブロッコリーのチーズクリームパスタ、しいたけと豆腐と青菜のスープ

生クリーム売り場に、豆乳クリームというのがあったので買ってみた。

あっさりとしたクリームで、チーズと合わせてもしつこくなりすぎず

なかなか良い塩梅です。

夕食

めかじきのガーリックステーキ、ワイン

ワインが飲みたい気分だったので、

ガーリックたっぷりのかじきのステーキに

きのこジェノベーゼのソースを合わせました。

朝食

ホットサンド、スクランブルエッグ、サラダ、しいたけとしょうがの春雨スープ

食パンを使って、中華風の朝ごはんを作ってみました。

ホットサンドの中身は、チャーシュ・ねぎ・チーズ。

んまかったです。

昼食

冷やし納豆そば

水菜としょうがをたっぷり乗せた、納豆そば。

さっつんから金沢土産にもらっためんつゆを使いました。

んまかったです。

夕食

バンバンジー、そうめんせんべい、焼酎

バンバンジーにかけるごまだれがなかったので

ポン酢でさっぱりといただきました。

昨日のそうめんチャンプルーで半分残っていた

油をまぶしたそうめんを忘れていたので

とろけるチーズと一緒に薄く押し伸ばしながら

フライパンでカリッカリになるまで焼いてみました。

ナイスつまみ！酒が進む。

そうめん食べ残したらやってみるといいよ。

午前中に更新しようと思ってるのに忘れちゃうなー。

朝ごはん食べたら、お昼寝しちゃうからかなー。

朝食

昨日の夜、たくさん食べたのでなし。

昼食

蒸し野菜（新たまねぎ、パプリカ、ロールキャベツ）、とろろ昆布うどん

実家からまた、乾麺をたくさんかっぱらってきました。

お昼ごはんは麺類がよい。

夕食

そうめんチャンプルー、つるつるささみ、ビール

昼間の蒸し野菜が残ったので、そうめんチャンプルーにリメイク。

つるつるささみ、なんていう名前をつけたら良い料理なのかわからん。

削ぎ切りにしたささみに片栗粉をふって茹でて冷水に取ったやつを

ねぎとみょうがに乗せて、梅肉とこんぶ茶で作ったソースをかけた。

さっぱりで、これからの暑い季節にもぴったりやね。

もー！！！

なんなのーーーー！！！！！

朝食

ピータン粥、アジの開き、しょうがこんぶの佃煮、きんぴら、りんご

白粥に中華スープを混ぜて、ピータン乗せて、

ごま油を少々たらす。

父ちゃんは白粥にカープ前田ふりかけで食べていた。

昼食

うなぎ、たこ焼き、枝豆、うるめいわしの刺身、ビール、焼酎

私の好物ばかり。

うなぎ、うめーなぁ。

夕食

冷しゃぶサラダ、冷奴、そら豆、枝豆、かつおのたたき、ビール、カルア豆乳

私が冷しゃぶをリクエストしたから豚肉があるようなもの。

何も言わなかったら、ほんとに野菜ばっかりなんですよ。

野菜好きだからいいんだけど。

あんまりお菓子は買わないようにしてるんだけど

どうしても堅いしょう油せんべいが食べたくて買ってしまった。

うちの近所はご年配の方が多いせいか

最寄のスーパーは、漬け物、こんにゃく、煎餅コーナーが

無駄に広くとってあって、品揃え充実しているの。

朝食

ベーコンエッグ、たことセロリのマリネ、パン

昼食

つけ麺

つじ田の味が恋しくなって、魚介豚骨のつけ麺。

つけだれには、ゆでたまご、チャーシュー、九条ねぎをたっぷりと。

麺の賞味期限見たら、１ヶ月も先なのね。

一体、どんな体に悪いものが入っているのやら・・・。

外で食べると高いけど、保存料や添加物が気になるから

やっぱりラーメンは信用できるお店で食べるのが一番だと思う。

夕食

たことじゃがいもの韓国風炒め、冷奴、黒豆マッコリ

マッコリ飲みたかったので、韓国フードにしました。

ラー油でじゃがいもとたこを炒めてから、コチュジャンで味付け。

千切りしょうがもたくさん入れたので、体がぽかぽかする。

しかし、たこの足１本だけでも、１人で消費するのはけっこう大変だわ。

『娼婦と淑女』、『ゲゲゲの女房』をまとめて見ています。

朝食

さばみりん、山くらげラー油あえ、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん、フルーチェ

M上さんにいただいたさばみりん。

おいしゅうございました。

昼食

青菜と桜海老と卵のチャーハン、ブロッコリーコンビーフのチーズ焼き、味噌汁

もう１週間以上お買い物に出ていない。

フリーズ食材やら缶詰を使って、どうにかこうにか。

夕食

たことセロリのマスタードマリネ、冷やしトマト、じゃこ天、ビール

お買い物行った！

ここんとこ、タコとトマトが無性に食べたかったのだ。満足。

最近、野菜不足なのか、モノモライと口内炎が出来た。

粘膜強化に、もっとビタミンAを摂らなければ。

宇宙帰りの私は地球のGに耐えられず、

１日中ベッドの上で寝て過ごしましたとさ。

朝食

明太マヨトースト、ゴーヤチャンプルー、トマトジュース、フルーチェ（パイン）

明太マヨ、うまい！

ラジオ聴いてたらフルーチェ食べたくなったの。

昼食

冷やしうどん

冷やしうどんに、新玉ねぎのスライスと大葉を刻んだのを乗せて

めんつゆ+ポン酢のさっぱりおつゆでいただきました。

夕食

じゃがいものニョッキ、いかのガーリックソテー

ニョッキ、形成がめんどうだったので手で丸めて入れたら

すいとんみたいなブサイクになってしまった。

やっぱり手間を惜しんだらダメね。

今日のソースは、アンチョビオリーブにしました。

朝食

水菜のオムレツ、マーマレードチキン、パン、紅茶

昼食＆おやつ

餃子、おかし、ビール

公園で本読み会。

平日の公園は空いてて、気持ちいい。

夕食

かぶの浅漬け、おかひじきの梅肉あえ、わさビーフ、マッコリ

おこげ、黒豆、梨のマッコリ。

朝食

たまご焼き（甘い）、春きゃべつと豚肉のスープ、ごはん

昨日の具沢山スープと、たまご焼き。

甘いたまご焼きには、お砂糖とはちみつを少々。

昼食

明太パスタ、ブラウンマッシュルームとスパムのスープ

ゆでたパスタを、バターと明太子で和えて。

今日のワンポイントは、パスタ茹でるお湯にコンソメを入れたこと。

ほどよくパスタに良い味がついて、あとでの味付けがいらない。

夕食

煮込みハンバーグ、目玉焼き、水菜とチーズのサラダ、パン、マッコリ

冷凍しといたハンバーグ。

今日はデミグラスソースで。

雨だから、お家から出ない。

本をたくさん読む日にします。

朝食

寝坊したのでなし。

昼食

4種のチーズのピッツア、あさりといんげんのスープ、いかセロリ

またピザ生地失敗。

ナンみたいなもちもち生地になってしまった。

粉の配分がわからん。

夕食

春きゃべつと豚肉のスープ、レッドアイ

肌寒いし、あんまり食欲ないので

野菜と豚の塩スープにしました。

にんにく、しょうが、みょうがなどの香味野菜もたっぷりで

体ぽかぽか。

朝食

にらきのこたま、もつ煮、ブロッコリー、きゃべつの浅漬け、納豆、わかめと豆腐のサラダ、ごはん

昨夜の残り素材で作った朝ごはん。

やっぱり、彼さんごはん3杯。

おやつ

家ゆで枝豆、サワーなど

近所の公園へのんびりしに。

今年に入ってから、私の投球技術がかなり上がっております。

ベースが酷いから、ちゃんと投げられるようになったレベルなんだけど。

夕食

水菜みょうがしらすのサラダ、ホタテのお刺身、チーズ3種盛り、セロリいかくん、ポテトサラダ、金目の煮付け、パストラミ盛り合わせ、鶏軟骨焼き、チャーハン、あら汁、お酒など。

近所公園でだらだらしすぎて、代々木ジャマイカフェスまで

たどり着けなかったから、おうちごはん。

ご近所のM上夫妻もチャリ飛ばしてきて、みんなでパーティーです。

いろいろ、つまみもお土産でいただいた。

M上嫁はモデル体型なのに、ギャル曽根バリに食べる。

チャーハン作れる用意しておいて良かった。

お土産、パストラミいろいろ。

H田母作 金目の煮付け、彼さん作 メキシカンチキン

M上夫作 シンプルチャーハン

朝食

パンケーキ、オレンジジュース

メイプルシロップとマーマレードをたっぷりかけて。

昼食

冷やしうどん、きのこチャンプル

賞味期限がせまったうどん半生麺を消費。

夕食

餃子、もつ煮、冷やしトマト、枝豆、ビールなど

彼さんが餃子を作りたいというので、作ってもらいました。

私は紹興酒片手に、隣に立って現場監督。

ノーマル餃子はもちろん、キムチ、納豆、チーズ、トマトなども

入れてみた。

私はこっそりチョコも入れてみた。

美味しくて、2人で40個くらい食べた。

ていうか、左利きの人って、餃子の包み方も逆のひだになるのね。

何にもやる気がおきないから、毎日ごろごろするよー。

5月関係ないかも。１年中か。

朝食

シリアル、サラスパサラダ

私にしては早起き（7時半）したので、

8時からやってるスーパーに遊びに行った。

かにかまって、1人暮らし始めてから初めて買ったかも。

昼食

冷やしうどん、ヨーグルト

なんでものっけうどん。

きゅうり、温泉たまご、SPAM、トマト、かにかま、とろろこんぶ。

のっけすぎて、うどん見えない。

夕食

メキシカン炒め、サラスパサラダ、冷奴、鮎の塩焼き

すごいお腹すいたので、たくさん食べました。

メキシカン炒めは、トマト、ピーマン、きのこ、卵をチリパウダーと塩で味付け。

鮎の塩焼き、おどり串を打ってみたけど、さほど踊らず。

魚焼きグリルで寝かせて焼いたのがいけなかったのかな。

朝食

さつまあげ、納豆、いんげんのごまあえ、かぶの味噌汁、ごはん

昼食

じゃがいものニョッキ、ビール

常備してあるものの、あんまり使う機会がないじゃがいもを

ニョッキにしました。

ソースは、レモンバターに刻みパセリを加えて。

やっぱり、カレラの味には敵わない。（あたりまえ）

夜食

カップラーメン（大勝軒）

ここの所、食べたくて食べたくて、ずっとにらめっこしてたカップラーメン。

このブログ初めてからは食べてないので、２ヶ月ぶりです。

獣臭いスープに、舌に残る甘味料、過剰なしょっぱさがいい！

しかし、久しぶりのケミカルさに体がびっくりしたのか、

明け方4時までひどい胸焼け＆胃もたれで寝れないハメに。

食べたいけど、しばらく我慢かなー。

朝食

たまご焼き（ねぎ塩味、あまい味）、納豆、とうふわかめしめじの味噌汁、ポーク焼き、きゅうりの漬物、土鍋ごはん

あまいたまご焼きは彼さんが作ってくれました。

たまご焼き初めて作るにしては、かなり上手。

昼食

朝が遅かったので、なし。

夕食

カツどんとお蕎麦のセット、ビール

歓楽

ずっと行ってみたかった、歌謡曲Barへ。

全員知らない人なのに、この盛り上がり（動画）

どこかの兄さん（ほんとは姉さん）が最高だった。

動画をブログに載せるのも快く承諾してくれました。

ZIGGYのGLORIAで、彼さん＆兄さん（ほんとは姉さん）の

奇跡的なコラボ映像もあるのだが、

それは掲載するなときつく言われているので、

残念ながらお見せできません。

すごい楽しかったから、またみんなで行きたいなー。

夜食

とろろ昆布と梅の春雨スープ

小腹がすいたので、お夜食。

カップラーメンに手が出そうになったけど、どうにかこらえた。

あぶない。あぶない。

4月初めから、ちょっぴりカロリーを気にし始めて、

運動はおろか、引き篭もってばかりでろくに外出もしなかったけど

2kg痩せた。

1段目と2段目のお腹はぷよぷよのままだけどねー。

朝食

マロン蒸しパン、クリームチーズ入りポークたまご、きゅうりとトマトのサラダ、飲むヨーグルト

いつかの蒸しパンを蒸しなおし。湯気がもーもー。

SPAMしょっぱいから、スクランブルエッグは無塩で。

塩辛いものを多めに食べてしまうと、頭痛くなるので

塩分量には日ごろから気をつけています。

これは血圧が上がっているということなのかな？

昼食

なすときのこのピッツア

暖かくなって、生地の発酵が進みやすいから、ピザ作った。

久しぶりすぎて粉の配分を忘れてしまった。

今日は強力粉と薄力粉を半々にしてみた。

配分違いか、イースト不足かでちょっと

もったり生地になっちゃったので、今度は調整してみよう。

ピザをお家で作るようになると、宅配ピザは贅沢すぎて頼めなくなる。

今日のピザ、原価100円するかしないかだもの。

夕食

野菜たっぷりミネストローネ、日本酒カクテル

GWに入ると外食が増えそうだから、冷蔵庫の中の野菜をかき集めて

刻みまくって、ミネストローネに。

たまねぎ、にんじん、なす、かぶ、大豆の水煮。

油分はベーコン１枚分のみだから、ヘルシーっす。

うちのミネストローネは、とうがらし入れて煮込みます。

食べる時にも、たっぷりタバスコをかけるのがお好み。

パック酒 2リットル1100円をどうやったら

美味しく飲めるかなーと、自己流カクテル作成。

日本酒8レモン炭酸水2で、マッコリみたいな味になったー。

見て見ぬふりをしていた、押入れの掃除をしました。

いらない服や小物などが２袋にも。

ずっと、無くしたと思ったものが見つかった！

あまり着ない服のポケットから。

最後に記憶にあるのが、昨年のユニコーン武道館ライブに行く途中。

伊集院先輩の音源とアニソンがぎっしり詰まったiPodでございます。

よかったー。

朝食

お腹すいてなかったので、なし。

昼食

ゴーヤチャンプルー、にんじんシリシリー、白きくらげとしいたけのスープ

沖縄プレートランチ。めんそーれ。

今ではもうポピュラーになった沖縄料理ですが、

母が沖縄出身ということもあり、

小さい頃から日常的に食卓に並んでいました。

ゴーヤの苦味抜きもせずに、生でバリバリ食べれた記憶。

食べ物の好き嫌いをしないように育ててくれた母に、感謝です。

沖縄麩が大好きなので、ある時は必ずチャンプルーに入れています。

にんじんシリシリーは、ほんとはツナやたまごと炒めあわせるのですが

たんぱく源にはチャンプルーでたまごとSPAMを使っているので

にんじんオンリーにしました。

スープも、ソーキだしの粉末があったので、それで味付けたのだ。

夕食

もやしと桜えび炒め、チャプチェ、キムチ、ウイスキー（ストレート）

いつぞやの冷凍してたチャプチェ。

春雨、冷凍もだいじょうぶねー。

朝食

じゃがいもとパプリカのスパニッシュオムレツ、ゴーヤスライス、パン

スープ作るの忘れたから、水道水飲んだ。

うそ。

コーヒー飲んだ。

昼食

野菜春雨スープ

朝食べすぎだったので、軽めのスープで。

寂しかったので、マトリョーシカさんと一緒に。

おやつ？

から揚げ、餃子、枝豆、キムチ、瓶ビール２本

彼氏さんと会う時は、出合った瞬間にいつも最初にビールの相談。

夕食

麻婆茄子、ゴーヤスライス、たまねぎのさつま揚げ、しいたけバター焼き、チーズ、ビール、ワインなど

映画を夕方から観て時間が微妙だったので、珍しく家メシ。

彼氏さん作、しいたけのバター醤油ソテー。

ジューシーでうまいでした。

麻婆茄子ってあんまり食べたことなくて、想像で作ってみた。

ごま油+赤油をフライパンに熱して、にんにくしょうがで香りを立たせる。

ひき肉を軽く塩コショウで味付けしながら炒めて、なすも入れる。

豆板醤で辛味、豆豉で風味、八丁味噌で味付け。

麻婆茄子は、とろみがついてると教えてもらったので、

半分くらい食べてからとろみもつけてみた。

もっといろんなもの食べて、ちゃんと作れるようになりたいな。

いよいよ、ハローワークへ手続きに。

ここに居る人たち、みんな無職なんだなーと思うと、

感慨深いものがありますな。

ブランチ

チゲ豆腐スープ、パン

変な組み合わせ。

ストックごはんがちょうど無かったからー。

寒かったので、温辛いものがたべたかったんだもん。

スープは、キムチをベースに、

鶏がらスープの素、豆板醤、とうがらし４本

で味付け。

まだ足りん。辛さが。

夕食

ヒイカといろいろ野菜のガーリック炒め、ウイスキー（ロック）

ハローワーク帰りに、ごひいきの東急プラザ食品売り場へ。

ほんと、ここのお野菜は良い。

新鮮で安くて大盛り！！

会社帰り、閉店の20時半に間に合う日は、必ず寄っていた。

今日も、ほうれん草か小松菜を買おうと思っていたけど

葉付きのかぶがあったので、青菜を節約できた。

私に商談がある場合には、立派な葉っぱのついたかぶ5個298円以下

なんぞを手土産にすると、かなりご機嫌麗しいと思います。（無駄情報）

18時過ぎると、生鮮食品がお安くなるので、ヒイカも3割お値引きでゲット！

ただでさえ安くて貧乏に優しい食材なのに、ありがたい。

下処理だけ済ませて、３食分に分けて保存。

本家GIRAFFICAL『いつかこの日が来るのは解っていた。』

更新しましたので、よろぴく。

最近、生活リズムが崩れてきている。

社会復帰のためにも、早寝早起きせねば。

ブランチ

ホタテと大根のおかゆ、きゅうりの浅漬け

そろそろ油条が無くなるから、中華街に調達に行かないと。

野毛のみなさん、飲みましょう。

夕食

あじの干物のレモンマリネ、豆と豆腐のサラダ、ショコラブルワリー

干物を使ったレシピを試作中。

あと２枚あるから、どうしよっかなー。

我が家の酒が貧弱な域です。

逆アルコール致死量で、死んでまうかも。

朝食

焼き菓子、緑茶

なんやら、まだ食欲出なかったので

お菓子とお茶。

昼食

厚揚げキムチ炒め、おろし納豆、わかめスープ、ごはん

さすがにお腹すいてきたので、昼はガテンめで。

夕食

ほたてと野菜蒸し、さつまあげ　ねずみ添え、ウイスキー（ロック）

野菜をたくさん食べたかったので、ルクエさんにお願いして

蒸し物にしました。

ほたて、じゃがいも、たまねぎ、アスパラ、パプリカです。

ねずみ

おばさん、キャラ弁というのを作ってみたいんだ。

もれなく、子供が泣き出すようなやつ。

うそ。

エアコンつけちゃってるもんねー。

というか、４月も半ばを過ぎたのに、なんなの！この寒さは！！

ごみ出しに出たら、雪積もってるし。

家計的にも、電気代が超こまるんですけどーーーー。

朝食

マフィン（きゅうりタルタル＆スクランブルエッグ）、大根サラダ、カフェオレ

きゅうりをさいの目に切ったのを、マヨネーズで和えて。

これは、カロリー高いっすよー。

でも、おいしかったから、いいの。

昼食

にゅうめん

実家からパクってきた、揖保の糸（赤）を使いました。

具は、おあげと、スモークタンと、とろろ昆布。

ヨーカドー系列やセブンイレブンで売っているスモークタン、

おつまみにそのままも美味しいけど、料理にも色々使えてよい。

レモンが効いてるんで、ちょっとエスニックな感じになるよ。

そうめん、２束だと多いわ。今度から、１．５束でいい。

夕食

きゅうりとわかめと寒天の酢の物、茶碗蒸し、ビール

あんまり食欲なかったんで、あっさりめで。

食欲無くても、ビールは飲むぜー。

というか、ビール飲むために、胃の保護でおつまみを食べている。

朝食

昨日の夜、食べ過ぎたので無し。

昼食

鮭たまごチャーハン、餃子、ルッコラの中華スープ

チャーハン餃子定食。

鮭のあらを焼いてからフレーク状にしたのんを使いました。

夕食

お麩とひじきの和風グラタン、ワイン

ライトでクリーミーなものを欲してたので、

お麩とひじきを使って、和風のグラタンにしてみた。

ひじきと牛乳でミネラルもたっぷり摂れて、ヘルシー。

＜お麩とひじきの和風グラタンの作り方＞

１．お麩とひじきをぬるま湯でもどしておく

２．レンジでベシャメルソースを作って、隠し味におしょう油をプラス

３．耐熱皿に水気をしぼったお麩、落としたまご、ベシャメルソース、

　　ひじき、とろけるチーズ、パン粉を入れて、オーブンで焼く

味は大丈夫だと思うんだけど、歯ごたえにもうひとパンチ欲しい

感じなので、たまねぎなんかをプラスするといいかも。

朝食

チャプチェ、いんげんのごま和え、なめこのお味噌汁、ごはん

アイスを毎日食べて、ごはんストックのスペースが確保できたので

ごはん土鍋で３合炊いた。これで、だいたい８食分になります。

やっぱり、炊きたてのごはんはおいしいねー。

昼食

カレー、なめこのお味噌汁

午前中、うだうだとゲーム（ネット花札）をしていたら

買い物に行けなかったので、冷凍しといたカレーさん。

トッピングに、チーズ、ほうれん草、ウインナーです。

ハチの巣

うちのベランダ、４ねんほど前から、アシナガバチの巣があります。

のんきな事言ってないで、ほんとは自治体に駆除を

お願いしなきゃいけないんだけどね。

めんどくさいしー。ちょっと観察楽しいしー。

やっぱり、刺されたらいやだから、

毎年集まりはじめるこの時期に巣にゴキジェット噴射してます。

そうすると、みんな死ぬんだけど、

翌年になると、また集まってきて、巣をリフォームして住もうとします。

アシナガバチの巣の写真（お留守中）　見たい人はココ！

夕食

鮭ときのこ蒸し、厚揚げみぞれねぎ、ワイン

ルクエのスチームケース、使ってみました。

春だし、サワラやアマダイなんかの白身魚を蒸したらステキ！

と勇んでスーパーに行ったんだけど、３切れ入りパックしかない。

そんなに使い切れないしと迷っている私の目にとまったのが、

鮭のあら。１パック98円。

鮭も一応は白身魚のお仲間だし、ニートの私には安いあらが相応だと思ったので

冷凍ストックのきのこミックスと一緒に蒸してみました。

材料いれて、ワインをふって、レンジで２分で完成。

味付けもレモン、コショウのみだし、油も使わない。

減塩・ヘルシー・節約の、三拍子そろったレシピです。

厚揚げは、魚グリルでこんがり炙ったのに

大根おろしと万能ねぎをたっぷりかけて

ぽん酢でいただきました。

まだハローワークに行ってません。

会社が必要な書類、くれないんだもの。

ニート生活、１ヶ月が過ぎましたが、

恐ろしいほどに飽きも焦りもありません。

朝食

マフィン（プレーン）、ベランダサラダ、発芽玄米スープ

4日間、家を空けていた間のベランダさんたちは、

屋内に非難してもらって、受け皿にたぷたぷに水を張って

どうにか生き延びてもらいました。

昼食

ロールきゃべつ、ペペロンチーノ

冷蔵庫すっからかんなのに

寒さと雨に負けておうちから出られなかったので

あるものでなんとかやる。

戦利品

実家からの戦利品です。

【Lekue　スチームケース】

ずっと欲しかったスチームケース！！

こんなぺらっぺらなのに、けっこう良いお値段するから悩んでたんだけど、

百貨店会員セールで20%OFFだったので、買っ（てもらっ）た！

このアイテムで料理の幅が広がることを願う。

【切味革命21】

ワイドショー観ながら、

松居一代プロデュースのママズナイフというのは

本当にこんなに切れるのかね。と話していたら、

母からおもむろに渡されたギザ加工包丁３点セット。

ある意味、ママズナイフ。

【揖保の糸】

ふつうの揖保の糸もじゅうぶん美味しいけれど、

黒帯は、鼻血出るくらい好き。

【麺知人うどん・サランラップ】

貯蔵棚にあったから、もらってきた。

貧乏丸出し。

夜食

チャプチェ、高野豆腐、ハイボール

合わせ調理具財と、ピーマン、豚肉があったので、チャプチェ。

韓国料理屋で食べるような、モチモチのチャプチェが恋しくて

わざわざ大久保の韓国食材屋さんでチャプチェの素を買ったのに、

普通の春雨だった！くやしい！！！！

高野豆腐は、実家に帰る前に余っていた木綿豆腐を

水切りして冷凍しといたのを使いました。

凍らせるだけで簡単に高野豆腐になるんよ。

朝食

たけのこごはん、あさりの味噌汁、あじの開き、ぬか漬け、めんたいこ

あさりバターが食べたくて買ったのが小粒だったんで、

お味噌汁になってしまいました。

昼食

釜揚げ納豆うどん、たけのこの煮物

あんまり食欲なかったんで、この前作った釜揚げうどんを

自分で作って食べた。

気になったこと

今まで気づかなかった、母の変な癖。

家にあるものに、購入日付を書いてしまいます。

特に、家電や化粧品には100％の確立で書いてあった。

ポット　04.12.30

食洗機　2004.11.6

MIYAMOTO 6　キーホルダー　2008.5.5

なぜ日付を書いてしまうのかを聞いてみたら、

これらの品物たちのお役目が終わったときに

労をねぎらうためだそうです。

夕食

お刺身盛り合わせ、海ぶどう、温野菜、若鶏のガランティ、カプレーゼ、など

大事なお客様がいらしてたので、食卓の写真すっかり忘れてた。

撮ったのはこれだけ。

我が家の泡盛壷。

10年以上注ぎ足して管理しているので、

いい感じの古酒になっております。

調子にのって実家でもゴロゴロしていたら、

カーペットの摩擦で顔面に擦り傷を作ってしまった。

我ながら、あほ。

朝食

お寝坊したので、なし。

昼食

お寿司、昨日の残り物など

美容院

地元で友達夫婦が経営しているヘアサロンへ。

わたしのどうにもならない頭を、

旦那ちゃんに、おまかせでやってもらいました。

古いアパートを改装して作られたこのお店は、

ゆったりとしたハワイアンミュージックで癒される

隠れ家感覚満載の、素敵なお店です。

hair AJUGA

看板犬のAJUGAと、若夫婦。

夕食

あじのお刺身、なめろう、温野菜サラダ、など

今日はかつおじゃなかったから、ちょっとお刺身食べた。

朝食

鮭、たまご焼き、梅干し、わかめと豆腐の味噌汁、ごはん

昼食

えびといんげんのジェノベーゼ、４種のチーズのピッツア

隣町まで買い物に出かけたので、イタリアンにしました。

夕食

かつおのたたき、かにコロッケ、本しめじ焼き、たけのこの煮物、ふきの煮物、など

うちの親父さん、毎日、かつおのたたきを食べます。

ここ１０年ほど、ほぼ毎日です。

おかげで娘は、かつおの刺身、見るのも飽きました。

かつおブーム以前は、毎日、まぐろの赤身を食べていました。

頭おかしいですよね。

そして、あの赤油に遭遇した！

ガーリックがさっくさくでうまい。

しめじにかけて食べた。

読書記録を更新しましたので、本家GIRAFFICALもよろしく。


朝食

桜えびのたまご焼き、かぼちゃの煮物、納豆、かぶのスープ、ごはん

中華風の味付けにしたかぶのスープに、おつまみで残っていた

スモークタン（レモン風味）をちょこっとベーコン代わりに入れてみたら

さわやかなレモンの香りがいい塩梅にマッチしました。

昼食

じゃこと青菜のガーリックチャーハン、豚キムチ、かぶのスープ

昼からにんにくモリモリのスタミナ定食です。

どうせ、誰にも会う予定ないから、いーの。

ベランダ菜園

今日から新しいお友達が入園しました。

バジルさんとパセリさん。（２人で300円！）

ご両人とも生命力が強いので、早いうちに大きめの鉢に移してあげようと思います。

これから、頑張って私の生活を支えてください。よろしく頼んます。

夕食

餃子、からし蓮根、長いもともずくのスープ、ビール

今回の写真、イマイチね。しかも、餃子の向き、逆。

今日は、餃子だからね、ビール飲んじゃう。ね。

悲鳴をあげていたきゃべつをどうにかしなきゃいけなかったので、

合挽き肉を300g購入して、きゃべつ餃子で120g

ロールきゃべつで80g、ハンバーグで100gで消費。

ハンバーグ焼いたあとのフライパン洗うの面倒だったから、

キッチンペーパーで拭くだけの手抜きしたら、

餃子の焼き色が綺麗につかなかった・・・。

twitterを見ていたら、『辺銀（ペンギン）食堂の石垣島ラー油』というのが人気があるらしいね。

なんでも、これを買うために、銀座わしたショップに数百人の行列が出来たり、

那覇空港で、プレミア価格が3000円まで跳ね上がったり・・・。

そんな、ありがたいものだとはつゆ知らず、冷蔵庫に数ヶ月間眠っていたうちの子。

ちょうど餃子だったので、使ってみました。

食べてみた感想の前に・・・

最近のラー油ブームに、物申す！！！！

あたしは18年前から、ラー油のある生活を提唱し続け、

数年前から、市販のものでは飽き足りず、

自家製ラー油を試行錯誤しながら作り続けてきました。

「ごはんの友といえば、ラー油 + 塩　が最強！」　と私が言えば、

みんなあざけ笑い、変態味覚扱いをされ、何度まくらを濡らしたことか。

今さら、なんじゃい！

ねぇ！！！！！！！




すいません。取り乱しました。


気を取り直して、石垣島ラー油の感想です。

とても美味しい赤油。だね。

いろんな香辛料をブレンドしてあるので、味わい深いお味です。

火を入れたり、温かいお料理にかけたりするよりも、

冷奴のような淡泊なものか、ねぎサラダなど、ちょっとアクセントのある、

冷たいものにそのままかけて食べるほうが旨みが引き立ちそう。

私のラー油論としては、やはりピリッとした辛さが重要なファクターであります。

よって、最近流行の食べる（辛くない）ラー油として売られているものは、

ラー油ではない！私は、赤油と呼ぶぜ。

美味しいけど

朝食

起きたら11時だったので、なし。

昼食

厚切りチャーシュー焼きそば、とろろ昆布と豆腐のお吸い物

チャーシュー厚めに切って、味付けもチャーシューの煮汁を使いました。

ソース味のこってりも好きだけど、たまにはおしょう油味の焼きそばもいいよね。

夕食

玉こんにゃく、からし蓮根、かぼちゃの煮物、とろろ昆布と豆腐のお吸い物

甘すぎるかぼちゃの煮物はあまり好きではないので、

私はいつもお出汁と塩だけで味付けします。

かぼちゃ自体の不自然でない甘みが引き立ちます。

朝食

かぶの葉っぱとたまごのお粥

常備菜として小分け保存してある青物と、たまごのお粥。

なんか食が進まないなーと思ってたら、熱出てた。

今日はお花見の予定だったのにー。切ない。

昼食

熱発おさまらず、寝てた。

夕食

バーニャカウダもどき

食欲も出てきたので、温野菜をアンチョビオイルで食べた。

朝食

３種のパン、じゃがいものポタージュ、ヨーグルトメイプル

昨日残しといた、パン。

あと、フランスパンが1/2くらい残ってる。

昼食

桜豚しゃぶサラダ定食（麹村）

諸々の書類関係で会社に立ち寄ったので、

同僚たちとランチ。（3月31日までは有給期間だったのでした）

カメラ持っていくの忘れた！不覚すぎる！！！

夕食

チャーシュー＆味たまご、いんげんのごまよごし、そら豆の煮びたし、かぶのえびあんかけ

先日仕込んだチャーシュー先生を賞味。

たまごのゆで具合もばっちりで、とろーりに成功。

いんげんは、沖縄のアンダンスー（油みそ）とすりごまで和えてみた。

みりん加えずとも、甘みも丁度良く、良い取り合わせかもしれん。

かぶのえびあんかけ、簡単なのに、美味しくて、豪華に見える。

我ながら、良いレシピができました。

＜かぶのえびあんかけの作り方＞

１．かぶの皮を厚めにむいて、まるごと耐熱容器に入れてラップしてレンジでチョン。

２．お鍋に少々の水を沸かして、ぶつ切りの冷凍えび（小２尾）、白だしを加えてひと煮立ち。

３．水溶き片栗粉でとろみをつけて、１のかぶにかけて、出来上がり！

朝食

パン３種、コールスローサラダ、コーヒー

近所に、和服の似合うご婦人がやっているパン屋さんがあります。

火曜日と土曜日にしか開店しません。

そこのパンが素朴でおいしーの。

今日のパンは、いちじくとくるみのパン、チョコパン、フランスパン　です。

昼食

カレースープ

お鍋に少しだけ残っていたカレーを、残さず使ったカレースープです。

鶏がらスープの素を少々加えて味を調え、ライスマカロニも少し入れました。

夕食

お刺身盛り合わせ、海鮮鍋、たこ焼き、いか焼き、焼きうどん、などなど

T夫妻（かたわれ）、I夫妻（つがい）、Ｙぴん（ソロ）、ユキ（ソロ）の５人でごはん。

平日なのにこんなに人数集まっていますが、私以外はみんな立派な社会人ですよ。

写真撮りきれないくらいたくさん食べた。

二次会

Yぴん邸で二次会。

ゆずのお酒と、ワインがめちゃくちゃおいしかったー。

いまさらなんですが、脳内メーカーというのをやってみたら、

脳内、全部「食」でした。

当たっているー。

朝食

たまご雑炊

昨日、暴食したんで、胃にやさしいたまごさんの雑炊です。

昼食

釜あげ納豆うどん

ゆでたおうどんの鍋に油揚げも一緒に入れちゃって

めんつゆ（濃縮タイプ）をゆで汁で割ったものに

万能ねぎ、白ごま、じゃこ、納豆をぶち込んで

よーくうどんに絡めていただきます。

間違いない。これは。

今日使ったおうどんは、さっつんにお土産でいただいた黒米うどんです。

おやつ

栗の渋皮煮、コーヒー

だいぶ前に作った栗の渋皮煮が、アイス入れの奥から発掘されました。

自然解凍して食べてみたら、まだ大丈夫だったー。

あと10個くらいあるから頑張って食べよう。

夕食

ハーフ＆ハーフグリル、ワイン

昨日の残りもん処理メニューです。

右側のカレーソースエリアの下にはボイルしたえびとオクラ、

左側のトマトソースエリアの下にはパスタが潜んでいます。

モッツアレラチーズとパン粉を乗せて、こんがり焼いてみました。

「このメニューにはやっぱりワインよね！」

「そうよねっ！！」

という、一人会議の結果、ワインをあけました。

家飲み用のワインは、１本1000円以下のものと決めています。

今日あけたのは、Santa Ines（2007）という、チリのワイン。

どっしりとした赤ワインが好きなので、チリ産のフルボディを選ぶことが多いです。

朝食

菜の花のおかか和え、ほっけ塩焼き、クーブイリチー、納豆、ねぎとわかめのお味噌汁、ごはん

昨日の夜、豆しかろくに食べないような夕食で夜更かししてしまったので

腹へって、朝からがっつり食べます。

これで、ついに弁当ストック無くなりました。

昼食

春きゃべつのパスタ、ベランダサラダ

昨晩のMOK RADIOで、漫画家の久保ミツロウ先生が大暴れしていた

春きゃべつのパスタ　作りました。

ベランダ栽培の水菜さんの花が皮肉にも綺麗に咲き誇っておりましたので、

シャレオツな感じにちょいと添えてみました。

６畳のたたみ部屋で1人、もしゃもしゃ食べました。

モテキ、来いー。

＜春きゃべつのパスタの作り方＞

１．パスタを固めにゆでる。パスタを引き上げる10秒前に、きゃべつを入れて一緒にゆでる。

２．フライパンに、オリーブオイル、にんにく、とうがらし、アンチョビペーストを入れる。

３．パスタときゃべつとゆで汁少々をフライパンに戻して、乳化させながらいっきに合わせる。

アンチョビペーストの塩味で、味付け不要です。

夕食

おくらのおひたし、山いもたたき柚子こしょう和え、そら豆の煮びたし、きゃべつ昆布、焼酎（赤兎馬）

ねばねばお一人様ぐい呑みセットです。

柚子こしょう、赤と緑の２種をお土産でいただいたので、献立ての彩りをみながら使い分けてます。

両方美味しいです。

そら豆は、昨日の豆を半分、めんつゆと唐辛子で煮びたしにしといたの。

基本的に夜は酒が中心なので、塩辛いつまみがちょこっとあれば良いのです。

これに長年、これに慣れてしまってるので、夜に炭水化物摂ると、翌日むくむ体質になりました。

あの子私が引き篭もってるうえに生活範囲が限られていて部屋が全然汚れないからって

掃除機は１週間に１度しかかけないなんて言ったらどんな顔するだろう

朝食

目玉焼き、納豆、もずくととうふのスープ、ごはん、杏仁豆腐

目玉焼き久しぶりに食べたー。

だんぜん、しょう油派です。

昼食

ふんわりお好み焼き（豚玉）、もずくととうふのスープ

お好み焼き、一番好きなごはんです。たぶん、ソースとマヨネーズの味が好き。

調子にのって、キャベツを丸のまま買ってあるので、頑張って消費せねば。

お好み焼きには、紅しょうがを入れるのが好きです。

だけど、使い切れないのが目に見えている紅しょうがのような贅沢品は

ニート生活では買えませんので、しょうがの甘酢漬けを作って千切りにして入れました。

＜ゆきりん流　お好み焼き＞

１．小麦粉、たまご、山芋のすりおろし、じゃこor桜えび、だし汁を混ぜ合わせる。

２．しょうがの甘酢漬けの千切り、キャベツの大きめざく切りを入れて、ふんわり混ぜる。

３．フライパンに油をひいて、たねを丸く流し入れる。この時、押し付けては駄目です。

４．ふたをして、５分程度、弱火でじっくり蒸し焼きに。

５．豚肉を乗せて、ひっくりかえして、さらに３分ほど焼く。絶対押すなよ！

６．ソース、万能ねぎ、マヨネーズ、かつおぶしをかけて、出来上がりー。

夕食

とろける湯豆腐、そら豆の塩ゆで、菊水（生原酒）

美味しんぼの39巻　第5話「温泉湯豆腐」を読んでいて、

そういえば、似たようなのあったなと思って、作ってみた。

＜とろける湯豆腐の作り方＞

１．土鍋に昆布をしいて、お豆腐と油揚げを入れて、水から火を通す。

２．火があがる直前に重曹を少し入れる。

３．豆腐やお揚げが、みるみるうちにとろんとしてくるので、具合の良さそうなところで

　　万能ねぎ、しょうがなどの薬味をばーっとかけて、ぽん酢でいただきます。

山岡士郎が、弱アルカリがなんとかとウンチクをたれてたんで、たぶん同じことでしょ。

重曹、アルカリ性だし。

料理って、調味料合わせたり、レモンやお酢で食材の色止めしたりする所が、

なんか科学の実験と似てるよね。

最近、春を目前にまた冷え込みますね。

ごはん食べている以外は、ベッドにもぐって、本読んだり、寝たり、

DVD見たり、寝たり、ネットしたり、寝たりしております。

ちょうど今の寝具一式がブラウン系なこともあって、

なんだか、モグラにでもなった気分です。

朝食

ピータンと松の実のお粥、山くらげ、杏仁豆腐

昨日の夜、半分残しておいたピータンさんが主役のお粥。

うまいー。ピータン。うまーい。

杏仁豆腐は、レトルトの粉みたいなので、タッパ一杯作ったので、しばらく続きます。

昼食

鍋焼きうどん

こういう寒い日には、やっぱりコレ。

この土鍋は、100円ショップで買って、8年以上使い続けている年季の入った一人用土鍋です。

買い換えようかとも思ったんだけど、わびしい暮らしにずーっと付き合ってくれたからねぇ。

おやつ

しょうが紅茶、生マシュマロ

セイロンティーに、しょうがの絞り汁と黒糖を入れた、しょうが紅茶。

これ、ほんとに体あったまるわー。

夕食

レバーとにんにくの芽のスタミナいため、大根ステーキ、もずく酢、発泡酒

先日のレバ刺しパーティーの残りをフリーズしてあったのを解凍して、

しょうが醤油に軽く漬け込んで炒めました。

大根さんは、水分をふき取ってから、フライパンに多めのオリーブオイルでじっくりと揚げ焼きに。

こうすると、野菜本来の甘みがごっそり引き出て、美味しい。

今朝、ごはん食べながらワンセグ見てたら、オーガニックベースの奥津先生が出てた。

以前、お仕事させてもらったことがあるのですが、奥津先生にいろいろお話を聞いてるうちに、

自然と、うちの食卓がちょっと変わったのよね。

ベジタリアンってわけでは全然ないんだけど、必要以上に、お肉・魚を使わなくなりました。

朝食

ベランダ野菜のサラダ、チーズオムレツ、じゃがいものポタージュ、ヨーグルトのメイプルがけ

自給自足の野菜たちをたっぷり収穫して、サラダにしました。

美味しかったよ。ありがとう。

昼食

ナポリタン、温きゃべつのアンチョビオイルソース、オニオンスープ

ナポリタンには、やっぱり極太のパスタでなくっちゃ。

だけど、洋食屋さんで使ってるようなのがなかなか手に入らないので、

家では、ブカティーニを使っています。

パスタの真ん中に穴あいてんのん。

これをゆでて、ウインナーや野菜たちと強めに炒めつけてから味付けすると、

パスタに香ばしさと、しっかりとした歯ごたえが残るので、美味しい。

でも、やっぱりあの洋食屋の極太パスタが欲しい･･･。どこで手に入るんだろう。

夕食

ピータン、にんにくの芽と豆もやしの中華いため、晴耕雨読（限定）

ピータン、大好物なんです。

豆もやしは、めんどくさいので根はとりません。食物繊維強化ということにしといて。

＜今日の食材の扱いかた＞

・ピータンは、切り立てはアンモニア臭が強いので、ノーラップのまま20分くらい冷蔵庫へ。

・にんにくの芽は、さっと洗ってから凍らせると、薄皮が簡単にむけるよ。

仕事、辞める辞めるとは言っていたものの、もう辞めていたというのをトシコ（母）に事後報告。

「暇なら、なんであたしと遊ばないのよ！」という方向でお叱りをうけた。

母上さま、娘は、毎日だらだらするのに忙しかったのです。ごめんよ。

朝食

ポテトサラダのホットサンド、温きゃべつサラダ、ソーセージ、コーンスープ

ぽつんと取り残された、小さめの新じゃがさんに芽が出かけて虫の息でしたので、

レンジで簡単ポテトサラダに。

マヨネーズ、塩、こしょうで味付けしたあとに、ちょっぴりこれを加えてみました。

以前、農大の発酵学の先生に取材した時、お土産にいただいた、カムカム酢。

レモンの60倍ものビタミンCを含んでいる、カムカムから作ったお酢です。

フルーティーでさわやかな酸味で、サラダとかにも良さそうっ酢。

昼食

野菜いため、トッポギ、きのこ中華スープ

冷蔵庫の中の野菜を適当にかきあつめて、ごま油でいためて、粒マスタードとおしょう油で味付け。

この味付け、すきなので、野菜炒め１．５人前くらいあったのをぺろっと食べてもうた。

トッポギはお餅だけ少し残ってたので、コチュジャンとみりんで、適当に味付けました。

あたし、牡蠣アレルギーなもんで、オイスターソースが使えないの。

牡蠣、もともとは大好物だったのでくやしー！

オイスターソース使えたら、もっと美味しい幅が広がるのになぁ。

ベランダ菜園

ちょいちょい収穫して使ってるつもりなのに、かなり、もんまりしてきました。

最近、急に暑くなったり、寒くなったりなので、水菜さん、トウ立ちしてもうた。

お花咲いちゃうと、茎や葉が固くなってしまうらしいのです。

明日あたり、がっつり間引いてサラダにしようかな。

夕食

ねぎ味噌焼き、ねぎのぬたポン、熱燗

ねぎ味噌焼きは、熱燗にぴったりの、ゴリンゴリンの、呑んべえメニュー。

ほんとは、朴葉の葉っぱなんかを使っちゃうのが、かっちょいいみそ焼きの方法なのですが、

うちに朴葉があるはずもないので、今日は、固くて食べられないきゃべつの外葉で代用しました。

ねぎを刻んだのと、みじん切りにしたしょうがを少々、これをお酒ですこしのばした味噌と和えて、

葉っぱにうすーく塗って、焼き目がつくまで魚焼きグリルで焼きます。

この味噌をちょいちょいなめながら、熱燗をのんびりいただきます。

ぬたは、酢味噌にすると、味噌味噌食卓になってしまうので、ポン酢であっさりにしました。

1人家呑み、さいこー。

朝食

じゃこ入りたまご焼き、いか明太、ほうれん草のおひたし、もずくスープ、ごはん

部長さんに大量にいただいた、塩漬けのもずくがあったので、スープにしました。

賞味期限がよくわかんなかったんだけど、google先生で調べてみたら、

塩漬けならば常温で半年もつらしいので、大丈夫でしょう。美味しかったし。

今日は、夜に可愛い娘ちゃんたちが来る予定なので、土日限定販売のレバ刺しを買いに、

午前中から肉屋に走る。150ｇ購入。ちょっと多すぎた。

スーパーで野菜やら、ハムやらも購入。

基本的にスーパー大好きなので、行くとつい必要以上のものまで買ってしまう。

だから、週１の買出しで、ある程度持たせるようにしよう。

昼食

掃除しながらビールなどを飲んでいた。

夕食

レバ刺し、にんじんヨーグルト、ルッコラと生ハムのサラダ、エシャロット

お客さんたち、お昼が遅かったので軽めの料理のみ。

ほんとは、チャプチェの用意もしてたんだけど、そこまでお腹がたどり着かなかった。

にんじんのサラダは、千切りにんじんに、キムチの素とヨーグルトで味付けしてみました。

誰もをトリコにする、憎いアイツを再現してみた。

居酒屋さんでよくある、パスタのパリパリ揚げ。

カッペリーニ買っても、この時期、そう冷製パスタは食べないし、

長いのは揚げられないなーと、パスタコーナーをうろうろしている私の目に入ったのは

はごろもフーズ　「サラスパ」

太さも長さも丁度いいやんけ！！

うちでは、カレー塩で味付けしてみました。

食べだすとぽりぽり止まらないー。になってたので、まあ成功でしょうか。

家飲みで、またもや私、爆睡。

綺麗にあと片付けして帰ってくれました。さすが女子！

朝食

緑豆とクコの実の中華粥、摘みたてレタスとクリームチーズのサラダ、山くらげの箸休め

お粥だいすきなので、時間のある朝などに食べることが多いです。

これからしばらくは、毎日が時間のある朝ですので、朝食に登場する機会も増えることでしょう。

お粥の上にのせてるのは、油条（ゆじょう）という、揚げパン。

中華街に行った時には、いつも２、３本買って帰り、適当な大きさに切って冷凍しておきます。

トースターで１分くらい焼きなおすだけで、パリパリのトッピングになります。

＜中華粥の作り方＞

１．生のお米をごま油で透き通るくらいまで炒める。

２．１に水を入れて、緑豆、クコの実、中華スープの素と一緒に、ふつふつと20分くらい煮込む。

このとき、鳥のささ身、しょうが、松の実、きくらげなどを加えると、サムゲタン風味のお粥になります。

昼食

うどんカルボナーラ、えりんぎのバターしょう油いため、コンソメスープ

前に、どっかの居酒屋さんで食べたメニューが美味しかったのを思い出して、作ってみました。

カルボナーラの上に乗せている青物は、ベランダのレタスさんをパリパリに水分飛ぶまで焼いて、散らしたもの。パセリが無かったからね。

コンソメスープには、余った卵白をぶち込みました。

＜うどんカルボナーラの作り方＞

１．卵黄、生クリーム、パルメザンチーズを混ぜ、塩コショウで味を調えたソースの元を作っておく。

２．フライパンにオリーブオイルを少し入れて、にんにく少々、ベーコン、うどんを焦げないように炒める。

３．火をとめて、ひと呼吸（ここポイント！）おいてから、１のソースをからめる。

最後の火加減にだけ注意すれば、失敗なしのとろーりソースのカルボナーラができます。

夕食

お疲れさまセット（全く疲れていないが）：
山芋の磯辺揚げ、えびジェノバ、菜の花のおかか和え、たたききゅうりの梅肉和え、ショコラブルワリー（チョコビール）

今日も、ザ・弁当ストックです。

山芋の磯部揚げは、これまた、どこかの居酒屋さんで美味しかった一品。

すりおろした山芋に、少しだけつなぎで小麦粉とだし汁を混ぜて、のりで巻いて瞬時に揚げる！

と、想像してマネして作ってみたんだけど、ふんわりな揚がり具合がどうも違うんだよなぁ。

要研究です。

ショコラビールと梅きゅうのミスマッチにがっかり！

本家GIRAFFICALも更新しましたので、よろしく。

※ご注意
昆虫、爬虫類の写真がありますので、苦手な方は心構えを。

朝食

水菜と桜えびのだし巻きたまご、いか明太、納豆、ねぎとおあげの味噌汁、ごはん

桜えびの戻し汁で、良いおだしがでました。

美味しいうえに、不足しがちなカルシウムもばっちり摂れるので、たまご焼きにはじゃこや小エビを入れるようにしています。

昼食

ビールセット（ビール、オニオンリング、まんが肉）　ビールちょっとこぼした。

お友達のさっつんと、多摩動物公園へ。

昆虫館をじっくり堪能したあとに、お昼ごはん。

朝食がっつり食べた私は、ひとまずビールセットで小腹を満たす。

大好きなきりんを眺めながらの昼間ビール、最高であります。

おやつ

ビール、とんがりコーン

園内を半分くらいまわったところで、喉がかわいたのでまたビールタイム。

おやつ　その２

温泉施設内で写真撮れなかったけど、風呂上りに深大寺の地ビールいただきまんた。

夕食

菜の花と鶏肉の炒め物、かに玉あんかけ、しめじと豚肉の炒め物、お揚げとなめこの炒め物、など。

さっつん邸におじゃまして、手料理をいただく。

ビール飲みながら、ポン子（トカゲ）、一休（カメ）、ウリ（カエル）たちと遊んでいるうちに、どんどんお料理が出てくる。

あたい、この家の子になりたい！！

ビール→日本酒に流れ、大酔っ払いになっていると、ご主人が帰宅。

かなりレアだという、ウリちゃんの生餌ショーなどを見学。　→詳しくはこちら

そんで、夜中１時半に、車で家まで送っていただいた。ほんとすいません・・・。

お土産

おすすめの本をどっさり借りて、飲みかけの日本酒までお土産に持たせていただいた。

紙袋、やけに重いなーと思って、お家に帰って開けてみると・・・

なにこれ！ニートの救世主、保存食モリモリセット！

まるで、実家帰りのよう。

さっつん、あなた、わたしの本当の母さんではないですか？

泣いてまうやろーーーーー！（私が考えた新しいギャグ）

ほんと、世話になりました。そんで、こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。

朝食

ほっけの塩焼き、いか明太、のり、納豆、浅漬け、豆腐とねぎのみそ汁、ごはん

ほっけは、お弁当用に焼いてから冷凍しといたものをチン。

朝から魚焼くのって、めんどくさくね？どうせ1人だと一匹も食べきれないし。

だから、お弁当ストックがなくなってもこの方法は改良しながら取り入れていくつもりです。

なんか、良い方法ないかなぁ。

昼食

朝食も遅かったし、今日の表題のとおり体を動かさないでいるので全くお腹が空かない。

働かなきゃ、おまんまの有り難味もうすれますな。

おやつ

ホワイトデーチョコ　１粒、でかキャラメルコーン　５個、ジャスミン茶

いただきもののジャスミン茶を淹れてみた。

こういうお茶って、気持ちと時間にゆとりがある時じゃないと、家で飲めない。

賞味期限３ヶ月過ぎてたけど、無視！

夕食

トマトときゅうりの飾りやっこ、白きくらげときゅうりの酢の物、真っ黒焼き、焼酎（燗）

悪魔のアイテム、こたつを閉まったら寒い。

なので、今日は温かい焼酎にします。

この酒器は、3年前に前の会社を辞めるときにchさんにいただいたもの。

徳利が２重になっていて、お湯で焼酎を温めるのに使います。

本来ならば、割り水といって、焼酎をあらかじめ水で割ったものを何日か寝かせたものを燗するのですが、今日は、水割りを燗しました。はっはっは。

お料理の、この真っ黒なのは、ねぎの丸焼き。

魚グリルで、これでもかというくらい真っ黒になるまで焼いて、つるんと一枚皮をむいて食べます。

お気に入りのじゃいあんのナイフで切って、味噌をつけて食べるのです！

今日使ったのは、4日前に買ったやつでちょっとしなびちゃってるけど、ねぎの青い部分にゼリー状のじゅるじゅるがある、極太のが手に入った時にはぜひオススメの食べ方です。

ノンオイリーでヘルシーな夕食でした。（焼酎は２合飲んだ）

明日は可愛い娘ちゃんとデートだぜー。　

動物園→温泉→日本酒だって！

たのしみー。

朝食

ほうれん草とにんじんのライスマカロニスープ、きゅうりと大根の浅漬け、昨日の残りの小鉢たち

お米で作ったマカロニは、スープに向いていると思う。

浅漬けは、ちょっと塩もみしたのに塩こんぶとゆずを入れて１日漬け込んだだけ。

昼食

焼きうどん、きのこのスープ

焼きうどんには、長ねぎ、にんじん、ピーマンを使用。

スープの具財は、じぶんできのこミックスを冷凍して作ってあるのを適当にぶち込んだだけ。

きのこから良いおだしが出るので、味付けは塩コショウのみでじゅうぶんざます。

夕食
ひとり利き酒大会

詳しくはこちら

朝食は、昨日の夜に食べ過ぎたので、軽くブランチにした。

大根のおかゆ、昨日の残りの小鉢類、豚汁。

おかゆ、丼いっぱいみたいになってるけど、使ってるごはんは1/2膳。
半分以上は大根のかさなので、ヘルシーなのです。

スーパー向かいのお花屋さんで、またしても、すてき鉢植えを購入。

水菜、サラダ菜、ベビーリーフの盛り合わせ鉢。630円。

葉野菜って、買ってもひとりで消費するのはけっこうあせって使わなきゃいけないので、

欲しいときに欲しい分だけ使えるのはとっても便利。

あんまり植物育てるのは得意ではないんだけど、自給自足のためにがんばります。

安いんだけど、ちょっと遠くて騒々しいからあまり足を運ばなかったスーパーへ。

やっぱり、人気で激混みなだけあって、新鮮なものが安く手に入る。

これからはいろいろとお世話になりそう。

■購入物
ねぎ２本、えりんぎ、きゅうり２本、ミニトマト、絹ごし豆腐、ゆず、ちりめんじゃこ、
むきえび、アボカド、クリームチーズ、みりん。
締めて、2392円。

それと、一番近いスーパーでしか売っていない、おかひじきを購入。249円

夕食、彼氏さんがやってきて、家飲み開始。

前菜は、ふろふき大根、えびとアボカドのサラダ、おかひじきの梅肉あえ、いか明太、クリームチーズ、枝豆のさつまあげ

このあとに、金目鯛の焼き物と、デザインやっこ、ねぎの丸焼きがあったのだけど、写真取るの忘れた。

送別で会社の方にいただいた芋焼酎をありがたくいただく。

赤兎馬（せきとば)と、しまむらさきというお酒。

どちらもおいしかった！

大切に、大切に、いただきますね。

朝食

ニート朝定：ごはん、納豆、大根の皮のきんぴら、豚汁

うちには炊飯器がないので、ごはんは圧力鍋で炊きます。
保温とかできなくて面倒だけど、このおこげは、炊飯器では味わえない楽しみでもあるのです。

豚汁に入れた大根の皮も、立派な副菜になりました。

これから、自炊していくモチベーションをあげるためにも、お皿を買った。

1枚300円。

なんせ、無職だからね。あんまり贅沢はできませんよ。

夕食

オムライス、アンチョビポテト＆パンプキン、ピーマンとピーナッツのﾋﾟｰﾋﾟｰいため、にんじんサラダ、じゃこ天のカリカリ焼き、豚汁

お昼を食べ損ねたもんで、モリモリに食べるつもりだったけど、いくらなんでも作りすぎた。
量の見極めが甘いのも、今後の課題であります。
小鉢をちょっとずつ残してしまったので、明日の朝食になります。

オムライスのたまごには、ちょっと贅沢して生クリームとパルメジャーノを入れました。
やっぱり、入れるとぐんと味がアップすんのよね。

本日より、ニート開始。
31歳独身女の地味なごはん生活を記録していきたいと思います。

まず、ニート生活を始めるにあたっての宣言。

・規則正しい生活をすること
・ごはんは出来るだけ自分で作ること
・平日18時までは酒を飲まないこと
・ケチる所とケチらない所はきちんと考えること

朝食

二日酔いのため、なし。

昼食

ベーコンとねぎの和風スープスパ、かぼちゃレンジ

今後、自炊をしていくにあたって欲しいと思っていた、ベランダ菜園用のミニレタスを２苗購入。
これで彩り野菜に使えるな。

夕食

お弁当用に作りおきしておいた冷凍食品の盛り合わせ。
えびのジェノベーゼいため、菜の花のからししょう油、クーブイリチー、ひじきと打ち豆の煮物
と、芋焼酎。